豚肉ソテー、和風ツナパスタ。紅葉とワンコ。小さな獣医さん新着!!
ワンプレート晩ごはん 豚ロースのソテー、大根葉の炒め物、ごはんを一皿にのせた晩ごはん。 豚ロースのソテーは、塩コショウを振って小麦粉をまぶしてからオリーブオイルで焼きました。 シンプルな味付けのソテーなので、味が薄くぼや […]
鶏胸肉の唐揚げ晩ごはん。12月の憂鬱新着!!
唐揚げの晩ごはん 我が家の唐揚げは鶏胸肉で作るのが定番です。 下味は醤油、料理酒少々、生姜すりおろしたっぷり、にんにく。 たまにアレンジしてクミン、砂糖、塩コショウなどを加えたりもします。 油は少なめの揚げ焼きです。 油 […]
サンマ晩ごはん、たらこパスタ晩ごはん新着!!
サンマと炊き込みご飯 この写真、どこかおかしい。 答えは…サンマの向きです。 魚の正しい向きは頭が左ですよね。確か。 焼くときに間違えてしまいました。 しょうがないので焼き目が綺麗な方をそのままお皿によそいました。 おか […]
ホイコーロー晩ごはん。ラーメン愛。インフル予防接種新着!!
渋い晩ごはん 晩ごはんのメニューはホイコーロー、春菊のお浸し、ふろふき大根、ごはん、みそ汁。 いつもこんな感じだけど、改めて見ると渋いなあと思います。 おばあちゃんになっても同じものを作っていそう。 冬野菜で温まりたいと […]
魚介類の晩ごはん。ツナトマトパスタ
サンマと牡蠣鍋 魚屋さんで魚介類がすごく安かったので、魚介類の晩ごはんになりました。 どのくらい安かったかというと、サンマが10匹で約400円！ 牡蠣（生食用）は5つでなんと約200円！に値下りしていました。 ホント！？ […]
晩ごはん。ワンコ復活＆初乳歯が抜けました
晩ごはん スーパーに行くのをやめて、家にあるもので作った晩ごはんです。 おかずは鯖と大根の味噌煮、ホタテのベーコン巻き、サラダ、冷奴。 それにごはんとみそ汁をつけたら完成です。 鯖と大根の味噌煮 電子レンジで作った時短お […]
ワンプレート晩ごはん。カルディのボジョレ。ワンコ体調不良
ワンプレート晩ごはん バタバタした日はごはんを作るのも片づけるのも簡単に済ませたい。 よし、ワンプレートだ。 という日の晩ごはんです。 ワンプレートにのせたものもは、豚ロースのみそ焼き、ホタテのベーコン巻き、キュウリの胡 […]
肉じゃがと、ポークチャップの晩ごはん
肉じゃがとホタテ 肉じゃが、ホタテのベーコン巻き、たくあん、ごはん、みそ汁の晩ごはんです。 定期的に食べたくなる肉じゃが。 我が家の肉じゃがは豚肉です。今回はフライパンで作りました。 ホタテのベーコン巻きは、マーガリンを […]
豚肉と干し桜エビの炒め物。タッパー弁当。ドラマ
秋の食卓 秋だか冬だか分からないような天候が続きますが、食卓は秋模様です。 晩ごはんのメニューは豚肉と干し桜エビの炒め物、なめこのポン酢和え、サツマイモごはん、みそ汁。 メインの炒め物は、ゴマ油で干し桜エビと生姜を炒め、 […]
ベーコンと野菜の晩ごはん。タッパー弁当
晩ごはん 野菜が多めの晩ごはん。 メインはホウレンソウとベーコンの醤油炒めです。 オリーブオイルでベーコンとニンニクを炒めて、ホウレンソウを加えてさっと炒めて、醤油を回しかけて香ばしい香りがしたら完成です。 シンプルな材 […]