料理
二日分の晩ごはんと、タッパー弁当新着!!

人参と豚肉の炒め物と夏野菜 人参しりしりのような、きんぴらのような。人参と豚肉の炒め物がメインのおかずです。 千切りにした人参と豚肉を炒め、醤油とみりんと蜂蜜とショウガを加えて、水分が飛ぶまで炒めました。 副菜はナスのゴ […]

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生活情報
メルカリの値下げ交渉対応方法、モヤモヤ、その後新着!!

メルカリの値下げ交渉 メルカリを初めて数か月が経ち、だいぶ慣れてきたような気がします。 新しい商品を出品せずに、しばらく何もしない期間もありますが、売る方専門で細々と続けています。 メルカリ歴が長くなるにつれ、値下げ交渉 […]

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料理
土用の丑の日(2度目)うなぎと、鶏チャーシュー(ハム)アレンジ新着!!

うなぎと鶏チャーシューサラダ 昨日8月4日は、今年2度目の土用の丑の日でした。 スーパーへうなぎを買いに行ったら、売り場の規模が、1度目の土用の丑の日よりだいぶ縮小されていました。 ほぼ通常通りという感じ。のぼりがなけれ […]

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料理
自家製チャーシューの晩ごはん新着!!

チャーシュー作りました 豚ロースの塊肉を焼いて、野菜と煮込んでチャーシューを作りました。 一緒に煮込んだ野菜はダシにと思ったけれど、美味しそうだから食べてしまいました! チャーシューは煮込んでいる間ほったらかしなので、意 […]

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料理
和風パスタと、豆腐もやし入りハンバーグ

チキンとしめじの和風パスタ 前日に醤油とみりんで下味をつけておいた鶏胸肉、しめじ、玉ねぎ、大葉を入れた和風パスタ。 具を焼いて、大葉醤油とマーガリンで味付けし、茹でたパスタとパスタのゆで汁を少し入れて混ぜたら完成。 大葉 […]

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料理
きゅうり麻婆丼晩ごはんと、2日分のタッパー弁当

きゅうり麻婆丼晩ごはん 直売所で購入したジャンボきゅうりを1本使って、きゅうり麻婆丼にしました。 見えないけれど、実は豆腐も入っています。なので正しくはきゅうり麻婆豆腐丼。 メインがきゅうりです。 <材料> ジャンボきゅ […]

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料理
3日分簡単ランチ(色々丼、コロッケうどん、太麺焼きそば)

色々丼 いろんな余り物をのっけた手抜きランチ。 息子が夏休みに入り朝ごはんがいつもより1時間遅くなったので、お昼になってもまだそんなにお腹がすいていない。そんなときにちょうどいい量。 さらに午前中掃除の鬼になり、力を使い […]

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「鎌倉殿の13人」梶原景時ゆかりの地へ

梶原景時ゆかりの地 前回の放送でドラマの最後に登場した、神奈川県寒川町にある梶原景時ゆかりの地へ行ってきました。 上の写真は「梶原景時館址(一之宮天満宮)」です。 大きな交差点の近くにあります。 テレビで紹介されたばかり […]

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豚ロースのマーガリン醬油ソテーと野菜たっぷり晩ごはん、便利なバッグインバッグ

色々食べたい晩ごはん バター醤油ならぬ、マーガリン醤油ソテーの豚ロースがメインの晩ごはん。 副菜はキムチ、赤と黄色のトマトマリネ、ブロッコリーのゴマダレ和え、無限ピーマン。   豚ロースのマーガリン醤油ソテー […]

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料理
ステーキ晩ごはん、タッパー弁当、エアコンの設定温度

ガーリックステーキ晩ごはん いつものごはんは豚肉や鶏肉が多いけれど、たまには牛肉も食べたくなり、ステーキ肉を買ってきて焼きました。 夏の暑い晩に窓を少し開けて、エアコンが効いた涼しい部屋に生暖かい夜風を入れながら食べるス […]

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