3夜分のおつまみごはん新着!!
豚肉とキャベツ ちびちび飲みながらのおつまみごはんです。 メインのおかずは豚肉とキャベツのスパイス炒め。 副菜はナスの煮びたしとキュウリのキムチ和えです。 洋風、和風、韓国風。 多国籍なおかずですが、ワインと共にいただき […]
「つくろうひと」村山早紀 あらすじ、感想新着!!
喪失感を癒す本 村山早紀さんの小説を読んで感じることは、優しい、温かい、ファンタジー、猫が好き。 「つくろうひと」を読んでより確信しました。 大切な人を失った喪失感や先の見えない悲しみ、日々の孤独、生きていく不安、死んで […]
豚しゃぶ肉のスピード飯新着!!
身近な食材 豚しゃぶ肉やキャベツ、トマト、チーズ、魚肉ソーセージ。 身近な食材であっという間に作れる晩ごはんです。 足りない野菜はいつもの通り、みそ汁で補充しました。 豚しゃぶ肉とキャベツの外葉とニンニクを炒め、塩コショ […]
3歳になったワンコ。質素な一人飯。新着!!
3歳になりました 今日は我が家のワンコ（トイプードルの女の子）の、3歳の誕生日です。 息子は修学旅行へ、夫は仕事で神戸へ行っているので私しかいないのですが… 元気に3歳を迎えられたことを、人間一人とワンコで静かに祝ってい […]
おつまみ晩ごはん新着!!
ノンオイルのつまみ兼おかず 疲れたら休みたい、飲みたい、のんびりしたい。 そのためにサラっとごはんの用意をしました。 おつまみとおかずを兼ねた晩ごはんです。 献立は豚肉と根菜の煮物、卵豆腐とキムチ、梅キュウリ。 煮物の具 […]
手羽中とハムと野菜のおかず
ヘルシーな晩ごはん ノンオイルまではいかないけれど、オイル少なめのヘルシーな晩ごはんです。 使った油はほんの少しのゴマ油とマヨネーズのみですが、鶏からジューシーな脂が出るので食べた感じは満足感がありました。 […]
豚肉とネギの味噌炒め
いつもの晩ごはん なんとなく、いつも決まってるわけじゃないのによく出すおかずのパターンがあります。 メイン１品、副菜2品。 メインはお肉と野菜か魚。 副菜はサラダ、豆腐、漬物、煮びたしの登場が多めです。 こ […]
タンパク質のおかず3皿
体が喜ぶ晩ごはん できることからコツコツと。 晩ごはんのおかずは鶏の唐揚げ、牛肉と新じゃがの炒め物、冷奴。 ３皿ともタンパク質のおかずにしました。 ごはんに入っている黒大豆も、みそ汁の味噌もタンパク質。 意外と少量でコツ […]
鶏もも肉と牛肉の料理
フライパンいらずの簡単鶏料理 魚焼きグリルで焼いた鶏もも肉がメインのおかずの夕ごはんです。 くっつきにくいアルミホイルの上に、鶏もも肉と新じゃがをのせて一緒に焼きました。 調味料は塩コショウのみ。 弱火で長め、じっくりゆ […]