同じお皿で違う料理新着!!
天ぷら 久しぶりの天ぷら晩ごはんです。 揚げたのはサツマイモ、カボチャ、ピーマン、ヤーコン。 野菜天です。 あとはツルムラサキのお浸し、ごはん、豆腐と昆布とキャベツのみそ汁を用意しました。 カボスを絞っていただきました。 […]
鶏と豚と野菜のおかず。お弁当。結婚20周年を迎えました新着!!
残り物で作った晩ごはん 冷蔵庫に少しずつ残っていた食材を集めて作った晩ごはんです。 献立は鶏と豚と大根の照り焼き、冷奴、柿、ごはん、みそ汁です。 食卓は茶色と黄色。 色で秋らしいぬくもりを感じました。 照り焼きはまず大根 […]
夫婦二人分のおかず。カルディの美味しいハニーナッツ新着!!
3種のおかず 家族が一人いないだけで、なぜかちょっと手抜きをしてしまう。 息子か夫のどちらかがいないと、一人分の気遣いが減るからでしょうか。 この日は息子が塾でいなくて、夫がいる日（仕事休み）でした。 なので、夫と二人分 […]
ステーキの日の献立新着!!
ステーキと野菜の副菜 ステーキの日のおかずです。 ステーキ、ナスと黄色ピーマンの中華漬け、つるむらさきとオクラのキムチ和え、ヤーコンツナマヨ。 いいステーキ肉を盛り上げてくれる、野菜の副菜を用意しました。 […]
包丁を使わないささみの美味しいおかず2品。安い、早い、うまい。新着!!
ささみのオーロラソース和え ささみは安い。ささみはヘルシー。ささみは美味しい。 だけど筋を取ったり切ったり。包丁やまな板を汚すのが嫌だ。 そんな葛藤を乗り越えたささみ料理を作りました。 フライパンで調理が全部完了するので […]
ステーキ弁当と、ステーキワンプレート新着!!
ステーキ鮭弁 息子と夫のお弁当に、ステーキと鮭を焼いて入れました。 ステーキの味付けはハーブ塩とブラックペッパーのみです。 夫がゴルフの景品でゲットしてきた高級牛肉だったので、余計な味付けはせずシンプルにいきました。 素 […]
身も心も軽くなるごはん
一汁一菜 ごはん、みそ汁、おかず一品。 一人晩ごはんです。 炊き込みご飯、豚汁、卵のタルタル。 炊き込みご飯に卵のタルタルソースをのせていただきました。 あとは豚汁の具がおかずです。 一人でささっと食べる、軽めの癒しめし […]
色々なおかずとごはん。簡単きな粉クッキー
焼き肉炒めともやしナムル おうちランチタイム。 おかずは焼き肉炒めともやしのナムルです。 鉄のフライパンで豚肉と緑ナスとキャベツを焼いて塩をふり、焼き肉のタレで味付けしただけの簡単な焼き肉炒め。 レンチン調理のもやしのナ […]
イワシのオイルパスタ。半年間専業主婦になります
イワシ缶で作る美味しいパスタ 冷蔵庫に肉がない。魚もない。ベーコンもハムもない。 でもすぐに作って食べたい。 そんな連休の昼下がり。 ゴソゴソとキッチンでお宝探しをして見つかったのはイワシの缶詰。 家にあった適当な材料と […]