豚ロースのジャーマンポテト晩ごはん、豚キムチ丼ランチ
hanamame
豚ロースのジャーマンポテト
ジャーマンポテトが食べたいけれど、冷蔵庫にベーコンはなかったので豚ロースで作りました。
ジャガイモ5個を切って電子レンジで4分加熱してから炒めることで、フライパンの加熱時間を短縮しました。
オリーブオイルで炒める順番は、玉ねぎと豚肉、ニンニク、ジャガイモ。
調味料は塩コショウ、クミン少々、最後に醤油少々。
少し焦げ目がついたら完成です。
副菜は茹でたカリフラワーと湯豆腐です。
豚ロースなので脂っこくないけれど、パンチがある晩ごはんでした。
美味しかったです。
昼から豚キムチ
土曜日。午前中に買い物に行き、午後は出かけない。ということで、豚キムチ丼をランチに作りました。
臭くても大丈夫。
ゴマ油で豚肉を炒め塩コショウ、もやしとキムチ、ショウガ、醤油を加えてサッと炒めたらもう完成。
ごはんにのっけて丼にしました。
確かに出かけなければ口が臭い分には大丈夫。だけど、家の中まで臭いことに気づきました。
家の中が臭いのは、あまり大丈夫ではないですよね。
「換気がしたい…」
花粉を避けるか、臭さを避けるか。究極の二択で臭さを避ける方を選びました。
キムチに罪はないです。
ご馳走様でした。
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価格:2,999円 |
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価格:2,980円 |
