野菜が美味しいおかず
晩ごはん 春はとにかく野菜が美味しい。 なんて、もしかしたらどの季節でも言っているかもしれません。 夏も秋も冬も野菜は美味しいですもんね。 この日の晩ごはんの献立は、豚肉と根菜の酒蒸し炒め、コールスローサラダ、トマトサラ […]
休日のおうちランチとワンコ
イカシュウマイ 休日のおうちランチは超時短料理を二皿用意しました。 10分程度で出来上がり。 おかずはお取り寄せグルメ「海のあわ雪」いかしゅうまいと、中華風冷奴です。 中華風冷奴は豆腐に大葉と黒すりゴマをのせて、ゴマ油と […]
肉じゃが晩ごはん。美味しい日本酒
和食 晩ごはんの献立は、肉じゃが、ほうれん草とお揚げの煮びたし、トマト和風サラダ、ごはん、みそ汁です。 日本の昔ながらの定番食、肉じゃががメインのおかずです。 家にある材料でシンプルに作りました。 具は豚肉、新じゃが、人 […]
鶏胸肉のハーブマヨ炒め。ツツジとワンコ
晩ごはん 大皿にドドーンと出したメインのおかずは、鶏胸肉のハーブマヨ炒めです。 副菜はほうれん草の白和えと、白菜の塩昆布漬け。 低カロリーで高タンパクな鶏胸肉と木綿豆腐の晩ごはんです。 鶏胸肉は疲労回復効果もあるそうなの […]
3種類のワンプレートごはん
鶏胸肉と赤ピーマン メインのおかずは鶏胸肉の唐揚げと赤ピーマン炒め。 あとはブロッコリーとミニトマトとキムチをのせて出来上がりの、休日簡単ワンプレートごはんです。 鶏胸肉の唐揚げは下味（醤油、料理酒、ニンニク、ショウガ） […]
麻婆豆腐の献立。ボブ日和
晩ごはん 冷蔵庫の残り物で、タンパク質をちょっと意識した晩ごはんを作りました。 献立は麻婆豆腐、煮卵、焼きちくわ、ごはん、みそ汁です。 豚ひき肉、卵、ちくわ。3種類のタンパク質が入っています。 煮卵のつけ汁は醤油とみりん […]
お弁当と、夫が作った春巻き
お弁当 学校の始まりと共に始まったお弁当作り。 火曜～木曜は手作りのおかずでしたが、金曜だけちょっと手抜きで冷凍食品も入れました。 おかずは焼き鮭、茹で卵、冷凍ハンバーグ、冷凍コロッケ、焼き赤ピーマン、ブロッコリー、ミニ […]
豚肉白菜中華風丼。ポークグリル。息子のくだらない話
豚肉白菜中華風丼 早めにいただく軽めの晩ごはん。 献立は豚肉と白菜の中華風丼と、ほうれん草のお浸し、なめことカブの葉のみそ汁です。 葉野菜が多めになりました。 豚肉と白菜とニンニクをゴマ油で炒めて、塩コショウと醤油とガラ […]
ごはんが進む豚肉ときのこの炒め物。昨日やったこと。
癒しの晩ごはん メインのおかずは豚肉ときのこのガリバタ醬油炒め。 副菜は厚揚げの煮びたしと、夏ミカンの入ったサラダです。 4月の疲れた体にやさしい晩ごはんを用意しました。 ガリバタ醤油炒めの材料は、豚肉、シイタケ、シメジ […]