おつまみ兼おかず
hanamame
晩酌
大人にはおつまみ。子どもにはおかず。
どちらも喜ぶ晩ごはんです。
献立は天ぷら、マグロの刺身、冷奴、炊き込みご飯、みそ汁、梨です。
夏と秋の味覚を食卓へ。
刺身と豆腐はお皿にのせて、すりおろした本わさびをのせただけ。
梨は切っただけ。
素材そのままの美味しさをいただきました。
料理らしい料理は天ぷらと炊き込みご飯とみそ汁くらいです。
どうしても食べたかったゴボウ天。
あとは大好物のナスとカボチャです。
ゴボウとカボチャはたくさん作り、おかわりしました。
天ぷらは単純作業なので意外と苦じゃないです。
今の時期はちょっと暑いですが、揚げたての美味しさにはかないません。
ゴボウの香りと歯ごたえ。ナスのジュワッと感。カボチャのサクッとしっとり甘い味。
野菜のご馳走です。
もちろんビールも進みます。
他のおかずやデザートはノンオイルなのでさっぱり。
バランスがとれたおつまみ兼おかずになりました。
なんやかんやで家が好き。静かに家で飲むリラックス感がいい。
本を読んだり、YouTubeやドラマを見たり、料理を作ったり掃除をしたり。
ひとりの時間が好きなようです。
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