中秋の名月の晩ごはん。息子と団子の小話
秋の和食 昨日は中秋の名月でしたね。 途中雲に隠れたりしながらも、無事満月を見ることができました。 荒井良二さんの絵本「きょうはそらにまるいつき」の中の人になった気分で、息子と晩ごはんや月見団子をいただきました。 &nb […]
牛肉とレンコンのしぐれ煮晩ごはん。満月の小話
和食 疲れたとき、体がなんだか不調なとき、食べたくなる和食。 小さい頃から食べなれた母国の料理が食べたくなる、ということなのでしょうか。 ではイタリア人ならピザやパスタ、アメリカ人ならハンバーガー、ドイツ人ならウインナー […]
牛丼晩ごはん。ぶり返した暑さと小話
お肉たっぷり牛丼 お店の牛丼も美味しいけれど、家の牛丼もいいなと思って作った、おとといの晩ごはんです。 家の牛丼のメリットは、お肉やごはんの量を好きに微調整ができることだと思います。 もちろん値段も安い。でも肉の量は多く […]
腹痛のときの、ノンオイル晩ごはん
油もフライパンも使わない晩ごはん 冷たい飲み物でお腹が冷えたのか、お昼に食べたマックか（個人的にマックに弱い体質のようです）。 それとも晩酌（ビールなら1本、ワインなら1，2杯）が原因か。 ストレスか。夏の疲れか。歳か。 […]
さつまいもご飯の晩ごはん。息子とトイプードル
秋の食卓 晩ごはんのメニューはナスと豚肉の炒め物、セロリのピクルス、塩もみ中華風キャベツ、さつまいもご飯、みそ汁です。 最近急に朝晩涼しくなり、突然やって来た秋の気配に驚く今日この頃。 湿度が低く、昼間でもちょうどいい気 […]
ひき肉もやし丼。ハロウィンサクマドロップス
晩ごはん 豚ひき肉ともやしとセロリを炒めて、片栗粉でとろみをつけたものをごはんにのせた中華風の丼と、冷奴、みそ汁の晩ごはんです。 セロリは葉の部分もたくさん入れました。 味付けはゴマ油、ニンニク（チューブ）、塩コショウ、 […]
たらこチャーハンのワンプレート晩ごはん、スリコの芋もなか
たらこチャーハン たらこ料理というと、まずは定番のたらこパスタ、タラモサラダ、焼きたらこ、たらこおにぎり… そして、たらこチャーハン！ 晩ごはんのメインは鮭ではなく、たらこチャーハン。 お取り寄せの大きなたらこを使って作 […]
いつもとちょっと違うおかず。ペットショップ巡り
晩ごはん 晩ごはんのメニューは、こんにゃくとベーコンの中華炒め、はんぺんのチーズ焼き、ナスの南蛮漬け風です。 毎日やってくる晩ごはん。 同じようなものを食べると飽きてくるように、同じようなものを作っていると、作ることにも […]
豚肉とキノコの炒め物晩ごはん、チャーシューパスタ
豚肉とキノコの炒め物 まだまだ暑い日が続いていますが、食卓くらいは秋っぽいものを…と思って作った豚肉とキノコの炒め物です。 副菜はお惣菜のコロッケ、ゆず白菜の漬物。 この日は昼間にたくさん汗をかいたからか、しょっぱいもの […]
水曜どうでしょうイベント。昨日の晩ごはん
茅ヶ崎に「水曜どうでしょう」 本日9月16日（土）、茅ヶ崎の中央公園に「水曜どうでしょう」のキャラバンがやってきました。 5年ぶりだそうです。 上の写真の反対側がステージになっていて、トークショーのようなものをやっていま […]