料理
唐揚げのワンプレートごはん。中学の制服の価格…

晩ごはん 唐揚げがメインのワンプレート晩ごはん。 一皿に、唐揚げ、ブロッコリー、ミニトマト、ラディッシュ、レモン、炊き込みご飯をのせました。 唐揚げは鶏胸肉です。 下味は醤油、生姜、料理酒。 炊き込みご飯の具は油揚げ、ご […]

続きを読む
料理
スーホルムカフェでランチ

息子とランチ 昨日、息子の暗算検定試験を受けに行った帰りに、試験会場近くのテラスモール湘南内にあるスーホルムカフェでランチをしました。 普段はあまり外食の写真は撮らないけれど、息子と二人でランチできる機会がもうあまりない […]

続きを読む
料理
豚バラ肉のレモン塩炒め。息子の試験

晩ごはん 豚バラ肉とキャベツをレモン塩で炒めたおかずがメインの晩ごはんです。 副菜はブロッコリーとラディッシュのサラダ、冷奴。 みそ汁はお揚げと大根です。 豚バラ肉のレモン塩炒め 豚バラ肉と大量のキャベツ(3人でキャベツ […]

続きを読む
料理
豚バラ大根の晩ごはん。ワンコと夫の絆

和食、美味しいな 晩ごはんのメニューは豚バラ大根、大根葉と油揚げの煮びたし、カブとラディッシュのサラダ、ごはん、サツマイモとゴボウのみそ汁です。 なんと、大根葉以外の野菜すべてが根菜! 作った後で気づきました。 冬ですね […]

続きを読む
料理
餃子の晩ごはんと、水餃子の晩ごはん。ワンコに野菜をあげたら

餃子の晩ごはん 晩ごはんのメニューは餃子、キャベツのナムル、うずらの煮卵、冷奴、ごはん、みそ汁です。 朝からバタバタ家を出たり入ったり用事を済ませていたので時間も気力もなく、レトルト餃子を焼きました。 こんな日が来ること […]

続きを読む
料理
ホタテフライと豆腐チゲ鍋

晩ごはん 晩ごはんのメニューはホタテフライ、豆腐チゲ鍋、ごはん、みそ汁です。 肉なし晩ごはんですが、タンパク質はホタテや豆腐、卵で取りました。 お腹もふくれて野菜もたっぷり取れて、体もあたたまる晩ごはん。 ホタテフライは […]

続きを読む
料理
おうちで焼肉定食

焼肉晩ごはん おうちで食べる焼肉定食風の晩ごはんです。 焼肉といっても肉は1種類。豚ロースを魚焼きグリルで焼きました。 フライパンで焼くよりも、直火の香ばしさがあり脂の落ち具合もよく、焼肉屋さんで食べるお肉のようになりま […]

続きを読む
料理
鶏胸肉で作ったメインのおかず2品

鶏の照り焼きワンプレート 鶏胸肉で作った照り焼きがメインのおかずです。 黄色カリフラワーとミニトマト、ごはんを一緒にのせてワンプレートにしました。 といいつつ、のりきらなかったナムルを豆皿にのせています。 みそ汁には余っ […]

続きを読む
料理
ホタテフライと豚肉のグリル焼きと野菜ポトフ

ホタテフライ お取り寄せの北海道産ホタテフライです。 油で揚げるだけの状態になっている大きなホタテがチルドで届きました。 ホタテは息子の大好物。ごくたまにのご褒美です。 柔らかくて苦みのない、美味しい地元のレタスにのせて […]

続きを読む
村上春樹の紀行文集

ラオスにいったい何があるというんですか? 村上春樹さんの紀行文集「ラオスにいったい何があるというんですか?」。 タイトルの面白さにつられて買って読んでみましたが、中身はタイトルに負けないくらい面白かったです。 力の抜けた […]

続きを読む