ホタテフライと豚肉のグリル焼きと野菜ポトフ
hanamame
ホタテフライ
お取り寄せの北海道産ホタテフライです。
油で揚げるだけの状態になっている大きなホタテがチルドで届きました。
ホタテは息子の大好物。ごくたまにのご褒美です。
柔らかくて苦みのない、美味しい地元のレタスにのせていただきました。
豚肉のグリル焼き
ちょうどいいサイズにカットされた豚肉に、濃いめの塩コショウとドライガーリックをまぶして魚焼きグリルで焼きました。
余分な脂が落ちているのにジューシーさは残っていて、香ばしさがたまらないグリル焼き。
これは我が家の大人気メニューです。
野菜ポトフ
野菜のみで作ったポトフです。
ホタテフライはレタスのみだし、豚肉のグリル焼きは野菜なしなので、ポトフとみそ汁で野菜を補いました。
寒い季節にとても嬉しいポトフ。
玉ねぎ、にんじん、黄色カリフラワーをごろごろ土鍋に入れて煮込みました。
味付けは塩コショウ、コンソメ、醤油少々、蜂蜜少々です。あとはローリエ。
食卓に温かい野菜があるとほっとしますね。
今週末は全国的に寒そうですね。
被災地ではまだ衣類が足りなくて着替えが一度もできていない方もいるそうです。
食料は足りているけれど、衣類と水（トイレが流せない）がなくて困っていると。
もう2週間以上経つので下着くらいは変えたいですよね。
できれば暖かい上着も。
どこに募金したらそういう欲しいものを届ける費用に使ってくれるのでしょうか。
こういうことに使います！という案内があると募金先を選びやすいけれど、それどころじゃないのかそういう案内はあまり見たことがありません。
欲しいもの（必要なもの）と太陽が被災地に届きますように。
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価格:3180円 |
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