息子と作ったランチと晩ごはん
オムライス 春休み中の中1（もうすぐ中2）の息子と一緒に作ったランチのオムライスです。 塾とゲームとYouTubeの一日になってしまう生活を改善するため、毎日色々誘っています。 ワンコ散歩、買い物、筋トレなど。 そこに最 […]
ワンコと箱根観光。究極に疲れた日の晩ごはん
春の箱根へ 久しぶりに家族で箱根方面へ。 前日の夜に決定した日帰り旅です。 ワンコも一緒に行ける場所を夫が調べました。 朝の9時頃出発し、コンビニに寄ってコーヒーとアメリカンドッグを買ってレッツゴー。 千条（ちすじ）の滝 […]
シンプルな美味しいおかず
豚肉と野菜のおかず 色々手を加えずに、シンプルな材料と調味料で作った晩ごはんのおかずです。 メインは豚ロースの甘辛焼き。 手作りの玉ねぎドレッシングをかけました。 焼いて塩コショウ、醤油、みりん、生姜でジャッと味付けした […]
２つのワンプレートごはん（手羽中、豚ロース）
手羽中とそばめし ごはんもおかずもひとつのお皿にのせたワンプレートごはん。 メインのおかずは我が家の定番で息子の大好物、手羽中のグリル焼きです。 ごはんはそばめし。 細かく切った焼きそばの麺とごはんを炒めてソースで味付け […]
「婚活マエストロ」あらすじ、感想
婚活エンターテイメント 「成瀬は天下を取りにいく」で本屋大賞を受賞した宮島三奈さんの「婚活マエストロ」。 婚活がこんな風に面白い読み物になるとは！ あっという間（2日間）に読み終わりました。 あらすじ Webライターでな […]
ホットケーキミックスで簡単時短ヘルシーパン
簡単手作りパン ホットケーキミックスで作った簡単で時短なお手軽パン。 時間がかかる発酵、形成、2次発酵などの過程はなしで、思いついたらすぐに作れます。 焼きあがるまでの時間を含めても約30分。 しかも卵なし、バターなし、 […]
お肉以外のタンパク質
晩ごはん 定期的にやってくる余り物で作る晩ごはん。 冷蔵庫整理に一役買っています。 食材を無駄なく美味しいうちに食べきることが節約に繋がると思います。 お肉はなくても他のタンパク質はあるある。 晩ごはんの献立は、ホタテと […]
鮭のカマ晩ごはんと、ワンプレートランチ
焼き鮭と野菜 脂がのった鮭のカマと、色々な野菜の晩ごはんです。 献立は焼き鮭、ほうれん草の白和え、茹で人参とブロッコリー、里芋のマッシュ（セロリと人参入り）、ごはん、みそ汁。 鮭のカマはただ魚焼きグリルで焼いただけですが […]
晩ごはんと佐野名物の芋フライ
晩ごはんのおかず 晩ごはんのおかず3品。 メインは鶏もも肉とキャベツとかき菜のみそ炒めです。 副菜はセロリと水菜とミニトマトのサラダと、ブロッコリーと卵の温サラダです。 ミニトマトがなかったらほぼ緑。 野菜が多めの晩ごは […]
「架空犯」あらすじ、感想
「架空犯」東野圭吾ミステリ 東野圭吾さんのミステリ小説「架空犯」。 こういう王道のミステリが読みたかった！ あらすじ 都内の高級住宅地で起こった放火事件。現場からは夫婦の遺体が発見された。 夫は都議会議員。妻は元女優。 […]