ジャーマンポテト風おかず。春のお菓子
3月 6, 2025
大皿料理 家族が揃った日の晩ごはんのおかずです。 大皿によそったメインのおかずはジャーマンポテト風の炒め物。 副菜は白菜の塩昆布漬けと、キムチをのせた冷奴です。 ジャーマンポテト風の炒め物 一般的なジャーマンポテトはベー […]
根菜が美味しい晩ごはん。最近の失敗談。
3月 4, 2025
晩ごはん 寒い日は体が温まる根菜を、柔らかく美味しくいただきたい。 そんな日の晩ごはんです。 献立は豚肉と根菜の煮物、キャロットラペ、冷奴、ごはん、玉ねぎとレタスのみそ汁です。 晩ごはんに入っている根菜は、レンコン、さつ […]
豆乳シチューと手羽中のグリル焼き
3月 3, 2025
休日の晩ごはん 2かけだけ余っていたシチューのルーを使って、久しぶりにシチューを作りました。 2かけでは味が足りなかったので、コンソメキューブ1つと塩コショウをプラス。 牛乳の代わりに豆乳を使いました。 具は豚肉、人参、 […]
豚肉と長芋のガーリック炒めと、手作り簡単ケーキ
3月 1, 2025
ねばねば晩ごはん 夫が誕生日の日の晩ごはん。 いたって普通。いつも通りです。 メインのおかずは豚肉と長芋のガーリック炒め。 副菜はなめこのワサビポン酢和えと、セロリのマリネ。 みそ汁にはレンコンと長ネギを入れました。 長 […]