茅ヶ崎の美味しいパン屋
7月 31, 2026
mokichi パンだけではなく料理も美味しいモキチ。 今回はパン（mokichi baker&sweets)を買ってきて、魚焼きグリルで焼きなおしていただきま（ちょっと焦げたクルミパン…）。 この写真の他にも朝 […]
鶏胸肉のワンプレートごはん
7月 23, 2026
簡単な晩ごはん 鶏胸肉を使った簡単で美味しい晩ごはん。 ワンプレートにごはんもサラダもメインものせました。 息子と二人分しか作らなくていい日は気楽です。 この日は仕事帰りで疲れていたけれど、息子の塾がなかったので時間を気 […]
鶏胸肉の美味しい煮物。ラメールのケーキ
7月 22, 2026
カラフルな晩ごはん 晩ごはんの献立は、鶏胸肉の煮物、サラダ、炊き込みご飯、みそ汁、りんごのコンポートです。 野菜と器の色でカラフルな食卓になりました。 煮物の具は、鶏胸肉、ゴボウ、人参、赤ピーマン。 煮汁（和風だし、醤油 […]
茅ヶ崎ランチ（海鮮、唐揚げ定食）
7月 21, 2026
網元料理あさまる 茅ヶ崎に新しくできた道の駅の近くにある、海鮮料理のお店「網元料理あさまる」。 数年ぶりに行ってみたら「こんなに豪華だったんだ～」といい驚きがありました。 平日のオープン20分前に行ったけれど待っている人 […]
豚肉で作るジャーマンポテト
7月 18, 2026
平凡な晩ごはん 毎日暑い。それでも食べられるよう、温かいおかずは一品にしました。 ごはんとみそ汁はもちろん温かいので、お腹は冷やさず。 身体の調子も大丈夫です。 おかずは豚肉で作ったジャーマンポテト風炒め物、マリネしたサ […]
暑くない調理。フライパン使いません
7月 14, 2026
夏のキッチン まだ梅雨は明けていないようですが、セミが鳴き、暑い日々が続いています。 フライパンでジュージューやるのがためらわれる日は、魚焼きグリルを使って汗をかかずに料理をしています。 この日の晩ごはんは、豚肉と玉ねぎ […]