豚肉で作るジャーマンポテト
hanamame
平凡な晩ごはん
毎日暑い。それでも食べられるよう、温かいおかずは一品にしました。
ごはんとみそ汁はもちろん温かいので、お腹は冷やさず。
身体の調子も大丈夫です。
おかずは豚肉で作ったジャーマンポテト風炒め物、マリネしたサラダ、大葉とお揚げのお浸しです。
炒め物はなんと、味付けは塩のみです。
あとはオリーブオイルやニンニク、乾燥バジルで風味がつきます。
そして豚肉から出た旨味をポテトが吸ってカリカリホクホクに。
簡単にめちゃうまジャーマンポテトができました。
おかず3種、それぞれ違う美味しさがあり、平凡ですが好みの晩ごはんになりました。
料理も掃除も家事全般、無理はせず。でも甘やかしすぎない。
バランスが大事ですね。
居心地の良さが判断基準かな。
 |
価格:2090円〜 |
