料理
晩ごはんと、家の生き物たち

軽めの晩ごはん 3時のおやつにチョコパンやおやつを食べてしまい、晩ごはんまでにお腹があまり空かず… 軽めの晩ごはんになりました。 息子が塾の日は一緒に17時半に晩ごはんを食べています。 この日夫は会社の歓迎会で不在。作る […]

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「二人一組になってください」あらすじ、感想

本当の友達はいますか 木爾(きな)チレンさんの「二人一組になってください」。 学生時代に先生から何度も聞いたこの言葉が本のタイトルです。 女子高で卒業式の日に突然起きたデスゲーム。 友達の見えない悪意が表に出たら、あなた […]

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トンテキと生姜焼き。寝る前の新習慣

トンテキのワンプレート 息子が塾へ行く前にささっと食べられるよう、ワンプレートにまとめた晩ごはん。 メニューはトンテキ、カボチャのグリル焼き、根菜炊き込みご飯です。あとはみそ汁。 作るのも食べるのも負担がない晩ごはんです […]

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青パパイヤ料理

豚肉と青パパイヤのガーリック炒め 先日秦野でいただいた青パパイヤを、晩ごはんのメインのおかずにしました。 まずは下処理から。 青パパイヤを半分に切り種を取り、皮をむいてから食べやすい大きさに切り、水に浸してアク抜きをしま […]

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秦野市の震生湖と青パパイヤ

秦野市観光 夫が休みの日に、ワンコを連れて秦野市へ。 自宅からは近からず遠からず(1時間ちょっと)で、ほどよい気分転換ができる距離にあります。 まず向かった先は震生湖。 関東大震災で誕生した湖だそうです。 なるほど。 地 […]

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秋の食卓。息子とピクニック

秋の食材で晩ごはん 今朝は秋を通り越して冬のような寒さですが、食卓はまだまだ秋を満喫しています。 晩ごはんのメインのおかずは根菜と豚肉の炒め物。 家族がそろった日は個別によそわず大皿で食卓へ。 副菜はナスの煮びたし(レン […]

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「恋とか愛とかやさしさなら」あらすじ、感想

直木賞作家、一穂ミチさんの新作 一穂ミチさんの直木賞受賞後第一作「恋とか愛とかやさしさなら」。 プロポーズをされた翌日に、恋人が盗撮で捕まったら… そんな絶望的な状況、あなたならどうしますか? あらすじ カメラマンの新夏 […]

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鶏胸肉のチキンカツ

晩ごはん 鶏胸肉で作ったチキンカツのワンプレート晩ごはんです。 鶏胸肉を切って塩コショウで下味をつけて、冷蔵庫で1時間ねかせ、パン粉をまぶして揚げ焼きにしました。 揚げ焼きの前の工程は全部ビニール袋です。 パン粉をまぶす […]

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休日のランチと晩ごはん

ケークサレランチ 休日のケークサレランチです。 我が家流に、家にあるものを寄せ集めて作りました。 お肉は入っていないけれど、タンパク質はたっぷり入っています。 材料 ホットケーキミックス、ツナ缶、魚肉ソーセージ、大豆の水 […]

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豚ひき肉のハンバーグ

晩ごはん 豚ひき肉で作ったハンバーグと野菜、ごはんをのせたワンプレートの晩ごはん。 野菜をつけるカボチャのディップとみそ汁を添えました。 ハンバーグの材料は豚ひき肉、玉ねぎ、ニンニク、卵、パン粉。 調味料は塩コショウ、ク […]

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