ナスみそ丼と、豚入り炊き込み丼
簡単ランチ ナスとピーマンと豚肉を炒めてみそで味付けごはんにのせた、簡単丼ランチです。 ごはんを炊くときに入れた昆布も麺つゆに浸し、美味しくいただきました。 みそ炒めの調味料は、塩、味噌、料理酒、みりん、蜂蜜、すりゴマ。 […]
メインの調味料を決めて作った二晩の料理
豚肉とキャベツ メインの調味料を「塩」と決めた晩ごはん。 おかずは豚肉とキャベツのニンニク炒め、焼き野菜、キュウリの浅漬けです。 焼き野菜はパプリカとオクラをゴマ油で焼いて塩をかけただけ。 キュウリの浅漬けは塩と砂糖とお […]
ささみや豚肉。ゆるい健康活動
ささみフライと豚汁 晩ごはんの献立は、ささみフライ、じゃがバター、ナスのお浸し、ごはん、豚汁です。 夏バテなのかなんなのか。 食欲が落ち気味だったので好きな料理をちょっとずつ並べました。 ささみフライは、筋を取って開いた […]
ジョブチューン登場ローソンスイーツ5品
正直な感想 先日ジョブチューンで紹介されていたローソンスイーツ。 見ていたらなんだか食べたくなってきて、登場した10品の中から5品を選んで購入してみました。 賞味期限や甘いものを食べ飽きないように考慮し、2回に分けて購入 […]
ナスの晩ごはんとワンコの寝姿
夏野菜 晩ごはんに食べた色々な夏野菜。 ナス、ピーマン、大葉、キュウリ、オクラ。 他にも人参やネギや野菜は入っていますが、主役はやはり夏野菜。 豚肉と夏野菜と豆腐で、落ちた体力の回復をはかりました。 メインは豚肉とナスと […]
おうち居酒屋、つまみは肉と野菜と刺身です。
おつまみになるおかず まだちょっと明るい夕方18時に、おうち居酒屋を開店しました。 おうち居酒屋のいいところは大人も子どもも一緒に楽しめるところ。 自分の好きなものが好きな量、好きなタイミングで食べられるところ。 安上が […]
「旧怪談（ふるいかいだん）」感想
真夏のホラー 京極夏彦さんの「旧怪談（ふるいかいだん）」。 暑い夏に読みたくなる、背筋がゾクッとするような怪しい話や奇妙な話が集められた小説です。 江戸時代に根岸鎮衛（ねぎしやすもり）という人が集めた面白い話、奇妙な話、 […]