秦野市の震生湖と青パパイヤ
秦野市観光 夫が休みの日に、ワンコを連れて秦野市へ。 自宅からは近からず遠からず（1時間ちょっと）で、ほどよい気分転換ができる距離にあります。 まず向かった先は震生湖。 関東大震災で誕生した湖だそうです。 なるほど。 地 […]
秋の食卓。息子とピクニック
秋の食材で晩ごはん 今朝は秋を通り越して冬のような寒さですが、食卓はまだまだ秋を満喫しています。 晩ごはんのメインのおかずは根菜と豚肉の炒め物。 家族がそろった日は個別によそわず大皿で食卓へ。 副菜はナスの煮びたし（レン […]
「恋とか愛とかやさしさなら」あらすじ、感想
直木賞作家、一穂ミチさんの新作 一穂ミチさんの直木賞受賞後第一作「恋とか愛とかやさしさなら」。 プロポーズをされた翌日に、恋人が盗撮で捕まったら… そんな絶望的な状況、あなたならどうしますか？ あらすじ カメラマンの新夏 […]
休日のランチと晩ごはん
ケークサレランチ 休日のケークサレランチです。 我が家流に、家にあるものを寄せ集めて作りました。 お肉は入っていないけれど、タンパク質はたっぷり入っています。 材料 ホットケーキミックス、ツナ缶、魚肉ソーセージ、大豆の水 […]
豚ひき肉のハンバーグ
晩ごはん 豚ひき肉で作ったハンバーグと野菜、ごはんをのせたワンプレートの晩ごはん。 野菜をつけるカボチャのディップとみそ汁を添えました。 ハンバーグの材料は豚ひき肉、玉ねぎ、ニンニク、卵、パン粉。 調味料は塩コショウ、ク […]
テイクアウトのフレンチデリ
ペールのデリで晩ごはん 家族がそろった日の晩ごはん。 結婚記念日が近かったのでお祝いっぽい晩ごはんにしようと、茅ヶ崎で人気のテイクアウト専門店「ペール」のデリを買いに行きました。 ペールのデリはどれもこれもすべて本当にパ […]
秋の花。過去一！？ポークソテー
花を飾る ようやく暑さが落ち着き、エアコンなしでも花が長持ちするいい気候になりました。 上の写真は地元の野菜市場で購入した花です。 秋色なところと、花と葉のバランスに一目ぼれしてカゴへ入れました。 ちょうどよい大きさの花 […]
豚肉をいつもと違う味付けで
西洋わさび 先日、地元の野菜市場で初めて西洋わさびを購入しました。 すりおろしてみると、日本のわさびと比べて色が薄く繊維質。辛味はマイルド。 生姜とわさびが混じったような感じ。 控えめだけど個性強めなわさびさんです。 そ […]