横須賀美術館の荒井良二展
横須賀美術館 木に囲まれ海の見えるところにポンとある、オシャレな横須賀美術館。 美術館側から見た景色はこんな感じです。 海。 この日は空がコロコロ変わる日でした。 突然ものすごい雨が降ったり、止んで晴れ間が見えたり。 そ […]
ある日のお昼、おやつ、晩ごはん
お昼はお好み焼き 冷蔵庫にちょっとだけ余っていた大根とキャベツ、それにウインナーと卵、小麦粉、水、麺つゆを加えて混ぜて焼いたお好み焼きです。 定番のソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をかけたらもう完成。 お好み焼きはどんな […]
ワンプレート料理と、ラメールのケーキ
骨付き鶏もも肉のグリル焼き 朝昼晩朝昼晩と毎日料理を作っていると、食材に飽きてくることがあります。 多く作って同じものを数回続けて食べたり、曜日ごとに作るメニューを決めたり、作り置きして温め直したりするよりは、毎回そのと […]
ドライカレー。遠くから観た茅ヶ崎花火大会
ドライカレー 時短料理のドライカレー。 普通のカレーと違って煮込まないので、あっという間に作れるところがいいですね。美味しいし。 そのとき冷蔵庫にある野菜を細かく刻んで、豚ひき肉と一緒に炒めて、少量の水と調味料（カレール […]
ローストビーフの晩ごはん。映画キングダム
魚焼きグリルで作るローストビーフ 夏場なのでしっかりめに火を通したローストビーフ。 ローストビーフは魚焼きグリルで作ると手間も洗い物も少なくて簡単です。 材料 牛塊肉、塩コショウ、ニンニク（チューブ） タレの材料 セロリ […]
色々なおかず。偶然遭遇したテレビ撮影
色々なおかず 手間のかからない色々なおかず。 手羽中以外は数分で用意できるものばかりです。 洗って、切って、のせて。レンジでチンしたり、調味料をかけたりするだけ。 野菜やお皿の色に助けられている食卓です。 息子の大好物、 […]
土用の丑の日の鰻と、焼き鮭の晩ごはん
土用の丑の日晩ごはん 昨日は土用の丑の日ということで、スーパーに鰻がたくさん並んでいました。 国産鰻は高い！ので中国産鰻を買いました。中国産でも高いと思うけれど。 買ってきた鰻の蒲焼を一度水で洗い流し（臭み取り）、タレを […]
時短つまみ、オムライス、たらこパスタ
時短つまみ 4皿合わせて10分ちょっとで完成する簡単おつまみ。 メニューはトマト（洗って切るだけ）、ウインナー（電子レンジで加熱）、ブロッコリー（電子レンジで加熱）、焼きピーマンと焼きベーコン（アルミホイルにのせて塩とオ […]
親子で読書（きっかけ、読んだ共通の本、いいところ）
親子で同じ本を 息子が小学2年生の頃から、私が読んでいる本を読むようになりました。 その前は「星のカービィ」シリーズや、「ざんねんな生き物」シリーズなどの児童書をよく読んでいましたが、途中から大人が読む本に興味を持ち始め […]
サイコロステーキ晩ごはんと焼きそば。息子の読書
サイコロステーキ晩ごはん 普通の肉にちょっと飽きてきたため、サイコロステーキを久しぶりに買ってみました。 サイコロステーキという名ですが、形成肉なので柔らかくて食べやすいです。 乳歯が数本抜けて生え変わり中の息子でも食べ […]