クリスマスディナー（普通の日にも楽なメニュー）
2021年のクリスマスディナー クリスマスも昨日で終わり、普通の日常（年末の）が戻ってきました。 大掃除や年賀状をこれから頑張ります。 今年のクリスマスも昨年と同様、家でまったりのんびり過ごしました。 クリ […]
クリスマスイブのディナーとケーキ
簡単クリスマス料理 昨日のクリスマスイブは夕方までバタバタしていてあまり時間がなく、簡単に作れるものを用意しました。 午前中にケーキの土台（スポンジ）を焼き、夕方～夜に料理とケーキのデコレーション。 キッチンにいる時間が […]
夫のタッパー弁当と、野菜たっぷりキーマカレー
お好み焼き弁当 ごはんの上にお好み焼きをのせた、炭水化物on炭水化物のお弁当。 お好み焼きはおかずになるよう、豚肉をたっぷり入れて焼き、ソースを表面にぬった後でさらに軽くかけて味を濃いめにしました。 紅生姜と昆布の佃煮を […]
2021年、小学生の息子が読んだ本ランキング
2021年、本好きの小4息子が選んだ本 私も息子も本が好きです。 私は主に小説を読み、息子は小説、図鑑、漫画、絵本、何でも読みます。 息子はそろばん（暗算）をならっているのですが、本人の希望で進級祝いは本です。 &nbs […]
2021年に読んで面白かった本ベスト3
2021年に読んだ小説ランキング 2021年ももうすぐ終わり。ということで、今年読んだ本を振り返り、ベスト3を選んでみました。 2021年は、今まで読んだことがない作家や、近年発売された新しい本をよく読みました。 読んだ […]
和風あんのひと皿ごはんと、鶏胸肉のカオマンガイ
和風あんと大根ごはんのひと皿 豚肉と野菜を炒めて煮て、とろみをつけて仕上げた和風あんかけ。 お腹にやさしくするために、野菜は小さく切ったり薄く切ったりしました。 大根ごはんの大根は、ごはんと一緒に炊くとすご […]
夫のタッパー弁当と、たらこパスタと、きりたんぽ
たらこと肉のお弁当 注文していた北海道のたらこ（北海谷）が届き、最近、たらこざんまいです。 お弁当にもひとはら焼いて入れました。 たらこって食べ飽きないなあ… ＜メニュー＞ おかか醤油かけごはん 豚肉の塩焼き 焼きたらこ […]
本「心にいつも猫をかかえて」村山早紀
猫のエッセイ＆物語 猫好きのための、猫にまつわるエッセイと、四季おりおりの猫物語がつまった1冊。 著者である村山早紀さんの優しい目線がとてもあたたかく、ときにホロリときます。 可愛い話も切ない話も愛おしい。 […]
サンドウィッチの竹弁当と、おでんの晩ごはん
乃が美の食パンサンドウィッチ なんてことない簡単なサンドウィッチ弁当だけど、ひとつ特別なところがあります。 それは、乃が美の食パン。 本当はお弁当用で購入したわけではないのだけれど、ごはんを炊き忘れたので…しぶしぶ。 ＜ […]
夫のタッパー弁当と、袋麺アレンジクリームリゾット
適当を極めたお弁当 テレビで芸能人が作ったとても素敵なお弁当を見た後、自分で作ったお弁当を見ると笑ってしまいます。 ちゃんとしたお弁当を作ってもらえる旦那さんやお子さんは幸せものですね！ NHKのサラメシが […]