餅とり粉の衣の唐揚げワンプレートごはん
衣は餅とり粉。鶏むね肉の唐揚げワンプレートごはん 片栗粉を買いに行ったら餅とり粉というものが、同じ売り場にありました。 片栗粉より量が多いのに安い！300ｇも入っていて80円！ 原材料を見るとコンスターチと書いてあり、用 […]
断捨離中に出てきた色々な絵たち
秋の夜長に油絵の再鑑賞 コロナ禍に入ってから断捨離にハマっていて、洋服や食器など色々な物を捨てました。 そんな中、しばらく忘れていた、学生時代から今までに描いた油絵を発見。再鑑賞しました。 出てきた絵は断捨離の対象にせず […]
ミステリー短編集「野球が好きすぎて」著者：東川篤哉 あらすじ・感想
野球界の出来事を背景にした5話の短編ミステリー 本の中には実際に活躍する（していた）野球選手の名前がたくさん出てきます。 今をときめく大谷翔平選手やイチローなど、野球に詳しくない人でも知っているメジャーな選手の名前や、あ […]
ナポリタン焼きうどんランチ
普通の焼きうどんに飽きたときのナポリタン焼きうどん 焼きうどんをナポリタンにしました。 材料は家にあるもので、簡単にささっと作ったランチです。 パスタとはまた違う麺のもちもちした触感と、十分な食べ応えが嬉しいナポリタン焼 […]
おかずは一皿。秋の味覚の晩ごはん
さつまいもと栗を楽しむ秋の夜長の晩ごはん 野菜もお肉も取れる、一皿で完成のおかずです。餅巾着も入れたのでお腹もいっぱい！ ゴボウがたっぷり入っている、いい香りの煮物ができました。 あとは栗ごはんとみそ汁だけ。 シンプルだ […]
鶏手羽元のハーブ焼きと野菜のおかずで晩酌
鶏手羽元のハーブ焼き、ナスの中華和え、ラディッシュサラダ フライパンも鍋も使わない、簡単でボリューミーなメニューです。 魚焼きグリルで焼いた鶏手羽元、電子レンジで火を通したナス、切っただけサラダ。 つけ置き時間をはぶいた […]
小説「わたしの美しい庭」著者：凪良ゆう あらすじ・感想
「わたしの美しい庭」 周りの常識はわたしの常識ではない。そう感じたことがある人や、世間の評価の中で生きづらい思いをしている人の心に優しさを届ける、そんな本です。 著者の凪良ゆうさんは2006年に「恋するエゴイスト」でデビ […]
夫のコロナワクチン接種（ファイザー）2回目
夫のコロナワクチン接種、経過観察 9月7日（火）に、夫がファイザーワクチン2回目を摂取してきました。 夫は40代前半。身長約170㎝、体重約60㎏。基礎疾患なし。趣味はマラソンの健康体です。 1回目摂取の様 […]
殻付きホタテと天ぷらで晩酌
殻付きホタテの食べ方（下処理・レシピ） ホタテの旬は3月～4月と8月～9月、年に2回あるそうです。今がまさに2回目の旬！ 魚屋で北海道産の殻付きホタテが5個400円で売っていたので買ってきました。 ホタテは食べられる部分 […]
食卓に秋を迎える栗ごはん
栗ごはんで楽しむ秋の始まり 近所の直売所で大きな栗が10個くらい入った一袋が、なんと100円で売られていました。 これは買わずにいられません。 ピカピカに光った栗を手に持つとずっしり重く、期待値が上がります。 早速買って […]