夫のタッパー弁当と、ウインナーと卵の炒め物
hanamame
今年もぶれないタッパー弁当
今日から夫の仕事が始まり、お弁当作りも再開しました。
今年もちゃちゃっと作れるをモットーに、お弁当を作ろうと思います。
新年最初のお弁当は、お歳暮のハムを切って魚焼きグリルで焼き、豆きんとんと、ブロッコリーをのせて完成。
調理時間10分程度。
朝ごはんはおせちの残りとごはんで簡単にすませました。
昨日、昆布巻きや伊達巻、豆などを買い足して、減ったはずのおせちが復活。
おせち好きです。
ウインナーと卵の炒め物の晩ごはん
冷蔵庫にあるものを出し、簡単な炒め物を作り、あとは晩酌。
私は晩酌しながら、ごはんもお吸い物もいただきます。
白いごはんはつまみ、そしてお吸い物はチェイサーです。
＜メニュー＞
- ウインナーと卵の炒め物
- ローストビーフ
- なます
- ごはん
- お吸い物
ウインナーと卵の炒め物は、ウインナーと白菜を切って炒め、溶き卵を加えて軽く混ぜて完成。味付けは塩コショウと砂糖、マヨネーズ。
ローストビーフは市販のもの。
なますは作り置き。
お吸い物の具は、なるととほうれん草と大根。味付けは和風だしと、塩・醤油・みりんを少々。
このあとつまみが足りなくなり、たこさんウインナーやおせちのあまり、お菓子も追加。
そろそろ普通の生活に戻さないとなー…なんて思っていたら！
なんとリビングの電気が切れました。
電気って突然切れますよね。しかも必要なタイミングで。
食事中（晩酌中）に突然切れて驚いたものの、しばらくぼーっとして現実逃避。
しかしいくら逃避しても、スイッチをぱちぱちしても復活しないので、あきらめてキャンプ用のランタンをともし、隣の和室の電気をつけ（なぜかその和室に移動して食べようとは思わない）、ムーディーな食卓になりました。
これはこれでいいね～！と。
とは言え、本心では明るい食卓を望んでいるので、翌日電気屋に買いに行きました。
チャンチャン。
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