フライパン焼肉とふきの煮物。ワンコの寝顔。缶ポリス
まんぷく晩ごはん 晩ごはんのおかずはフライパンで作った牛焼肉、イカゲソ天、ふきの煮物、白菜の漬物です。 あとはごはんと豚汁（豚肉と残り物野菜の）を用意しました。 牛、イカ、豚。 我が家にとっては豪華な晩ごはんです。 夫が […]
パックに入ったままの豚ロースで作った肉巻き
晩ごはん 晩ごはんのおかずは肉巻き、サラダ、キムチのせ冷奴。 肉巻きはいつもとちょっと違います。 パックに綺麗に並んだ豚ロースにそのまま塩コショウと小麦粉を振り、千切りした春キャベツをのせて巻いて焼いてみました。 両面焼 […]
中華炒めとナポリタン。トリミング
中華炒めの晩ごはん 豚肉の中華炒め、わけぎと油揚げの煮びたし、サラダ、ご飯、みそ汁の晩ごはんです。 中華炒めの具は豚肉、人参、チンゲン菜。 調味料は塩コショウ、ガラスープの素、砂糖、醤油、生姜、ニンニク、ゴマ油。 具を炒 […]
豚肉と春キャベツの美味しいおかず。カラー
晩ごはん おかずは豚肉と春キャベツのニンニク炒め、絹さやサラダ、味噌冷奴です。 相変わらずぱぱっと用意できるものばかり。 足りない野菜はみそ汁で補給。 熱々は熱々のうちに、冷え冷えは冷え冷えのうちに。 料理が美味しい時間 […]
母の日の晩ごはんとサプライズ
母の日 日曜は母の日でしたね。 息子の体育祭の翌日だったため、ぐったり疲れておりました。 楽しかったけれど炎天下で一日立ちっぱなしは厳しい… 先生はすごい！偉い！と改めて思いました。 息子はエネルギッシュなお年頃のせいか […]
残り物で作った肉なし満足晩ごはん
あるものでご馳走を 冷蔵庫を見たら肉がない。 最近、息子の食べる量が増えたことやお弁当を二人分（息子と夫）作り始めたことで、肉の消費量が大幅アップしました。 予想を超える消費量。 そんな「あれ！肉がない！」休日の晩ごはん […]
チキンステーキワンプレート。ホイコーロー。
気楽な晩ごはん GW中に作ったワンプレートの晩ごはんです。 一皿にチキンステーキ、ポテトソテー、ラディッシュとセロリのピクルス、ミニトマト、ごはんをのせました。 チキンステーキ 鶏もも肉に下味（塩コショウとニンニク）をつ […]