GWのハンバーグ晩ごはん。GW後半

ハンバーグとサラダと苺

GWの晩ごはん。

メニューはハンバーグとエリンギのソテー、サラダ、苺、ごはん、みそ汁です。

ハンバーグ

ハンバーグは合いびき肉と人参、新玉ねぎで作った、ごく普通のハンバーグ。

ソースだけ変更しました。

いつもはケチャップとソースと赤ワインで作ることが多いですが、今回は市販のおろしダレ。

肉厚のハンバーグにさっぱりしたタレでいただきました。

子どもも大人も大好きなハンバーグ。

箸を入れると透明の肉汁があふれてきました。

期待通りの美味しさ!

サラダ

レタス、ラディッシュ、ミニトマトに、手作りの新玉ねぎドレッシングをかけました。

このドレッシングが万能!

新玉ねぎのみじん切りと醤油、ゴマ油、酢、みりんを耐熱容器に入れて2分チンしたら完成です。

多めに作ってごはんのお供に、トッピングに、色々活用できました。

苺

夫が実家からもらってきたスカイベリーを、デザートにいただきました。

いくらでも食べれます。多分。そのくらい美味しい苺ちゃん。

甘くてほどよい酸味もあって、とても爽やかないい香り。

最高の食事のしめになりました。

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GW後半

今日はGW最終日。

後半は一度だけ遠出しました。

といっても車で日帰り山梨ですが。

あとは大規模な断捨離や、アウトレットへお買い物くらいです。

自宅で家族そろって映画を見たりもしました。

のんびり過ごしたGWも今日で終わり。

今日ものんびり過ごせそうです。

 

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