GWのハンバーグ晩ごはん。GW後半
ハンバーグとサラダと苺
GWの晩ごはん。
メニューはハンバーグとエリンギのソテー、サラダ、苺、ごはん、みそ汁です。
ハンバーグ
ハンバーグは合いびき肉と人参、新玉ねぎで作った、ごく普通のハンバーグ。
ソースだけ変更しました。
いつもはケチャップとソースと赤ワインで作ることが多いですが、今回は市販のおろしダレ。
肉厚のハンバーグにさっぱりしたタレでいただきました。
子どもも大人も大好きなハンバーグ。
箸を入れると透明の肉汁があふれてきました。
期待通りの美味しさ!
サラダ
レタス、ラディッシュ、ミニトマトに、手作りの新玉ねぎドレッシングをかけました。
このドレッシングが万能!
新玉ねぎのみじん切りと醤油、ゴマ油、酢、みりんを耐熱容器に入れて2分チンしたら完成です。
多めに作ってごはんのお供に、トッピングに、色々活用できました。
苺
夫が実家からもらってきたスカイベリーを、デザートにいただきました。
いくらでも食べれます。多分。そのくらい美味しい苺ちゃん。
甘くてほどよい酸味もあって、とても爽やかないい香り。
最高の食事のしめになりました。
GW後半
今日はGW最終日。
後半は一度だけ遠出しました。
といっても車で日帰り山梨ですが。
あとは大規模な断捨離や、アウトレットへお買い物くらいです。
自宅で家族そろって映画を見たりもしました。
のんびり過ごしたGWも今日で終わり。
今日ものんびり過ごせそうです。
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