富士山型ステーキとお弁当
hanamame
ステーキ晩ごはん
晩ごはんのおかずは牛ステーキ、人参のグラッセ、新玉ねぎのお浸しです。
夫が一人で帰省中なので、息子と二人の晩ごはんです。
夫はきっとゴルフの後、夜は美味しい物を食べているはず。
夫の両親、妹家族と外食するといっていたような。
じゃあ私たちもいつもより豪華なものを食べよう！と、ステーキにしました。
富士山の形のステーキ。
ステーキを柔らかく焼く方法を調べたら、マヨネーズをぬってねかせてから焼くと柔らかくなると書いてあったので試してみましたが、特にいつもと変わりありませんでした。
美味しいけれど、普通のステーキです。
マヨネーズをぬって3時間冷蔵庫でねかせ、焼く30分前から常温に戻し、両面焼き、アルミホイルで包み4分おいたら完成。
焼き時間か予熱時間が長かったのかもしれません。
ウェルダン。
まあ美味しかったからよしとしよう。
次は違う方法を試してみようと思います。
息子のお弁当
中学生の息子のお弁当です。
おかずはエビフライ、豚肉のスパイス焼き、カニカマ入り卵焼き、人参の煮物、ミニトマト、パセリです。
エビフライは息子の大好物です。
豚肉のスパイス焼きは、カレー塩、クミン、コリアンダーをかけて焼いたものです。
カニカマ入り卵焼きは、今回はカニカマをほぐさずそのまま入れてみました。
ぱっと見はなんだかとっちらかったお弁当。そして相変わらず不格好な卵焼きだけど、息子の好きなものばかり入れたので喜んでくれました。
息子が朝起きてまずすることは、お弁当のチェック。
毎朝の「わあ！美味しそう！」が聞きたくてできる早起きです。
親の扱いを知っている中1男子は、今日も元気にお弁当を持って学校へ行きました。
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価格:1790円 |
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価格:3590円 |
