海老と野菜の天ぷら。一皿飯。
hanamame
夏でも天ぷら
暑い季節でも食べたくなるのが天ぷらの魔力。
揚げる時間を最小限にするために、野菜は薄切りにしました。
海老は冷凍のものを冷蔵庫でゆっくり解凍。
朝から天ぷらを揚げる気でスタンバイしました。
海老、人参、さつま芋。
お代わりもあります。
無心で揚げ続けました。
天ぷらは夏の修行です。
修行の甲斐があって、受験勉強を頑張る息子が手をたたいて喜んでくれました。
それを見たら苦労は帳消し。
揚げたてサクサクを美味しくいただきました。
一皿飯
お昼に作った、一皿にごはんとおかずをのせた一皿飯です。
またの名をワンプレートごはん。
人参と干しシイタケと油揚げの炊き込みご飯の上に、目玉焼きとウインナー。
炊き込みご飯を炊くときの水は、干しシイタケの戻し汁です。
みじん切りの生姜と醤油と酒を加えて炊飯しました。
炊ける前からめちゃめちゃいい香りが部屋中に漂ってきます。
干しシイタケと生姜の香りは胃袋テロリスト。
こんなに簡単なごはんなのに、美味しいを連呼してしまいました。
昨日は息子とガンプラコレクション棚を整理＆掃除しました。
ホコリが取れて輝くガンプラと棚。
あとは書類の処分など、面倒なところの断捨離を決行。
今日もきっと何かを捨てます。
断捨離続けて数年、消耗品（食料品、飲み物、生活用品など）以外の買い物は慎重になりました。
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価格:10000円 |
