豚キムチの晩ごはん
冬の晩ごはん
最近ワンコ散歩中に、オオイヌノフグリとタンポポが咲いているのを見つけました。
春の気配がすぐそこまできていることを感じつつ、まだまだ寒い日も多い今日この頃。
やっぱり体が温まるごはんが食べたくなります。
昨夜は3品のおかずをすべて温かいものにしました。
おかずはモヤシたっぷり豚キムチ、茹でカリフラワー、焼きピーマン。
豚キムチには黒豆モヤシという細くてシャキシャキしたモヤシを一袋すべて入れました。
調味料はキムチの汁、塩コショウ、醤油少々、ゴマ油、ニンニク、ショウガです。
かなり食欲そそる味付けに。
もりもりでいただきました。
お皿をレンジで温めたため、最後まで冷めずに美味しかったです。
冬は特に温度が美味しさに影響するので、お皿も温めてからよそっています。
今日は昨日と比べ、朝から曇りでかなり寒いです。
朝のワンコ散歩が激寒でした。
みなさんのお住まい地域はいかがですか。
今日も温かいもの、食べたいなあ。
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