豚肉とキャベツ、鯖缶と新玉ねぎの美味しいおかず
hanamame
晩ごはん
ちょっとだけ残っていたもの、中途半端に余っていたものを寄せ集めて作った晩ごはんです。
おかずは豚肉とキャベツの蒸し焼き、鯖（缶）と新玉ねぎの中華和え、里芋のさっと煮、ミニトマトとキュウリのマリネです。
一人分（私）の量です。
豚肉とキャベツの蒸し焼きは、オリーブオイルで豚肉とくし切りにしたキャベツの表面を焼いて、塩とニンニクと料理酒を加えて蒸し焼きにしたものです。
シンプルな材料と調味料なのにしっかりいい味になりました。
鯖（缶）と新玉ねぎの中華和えは、鯖缶と新玉ねぎとポン酢とゴマ油を和えるだけで完成の絶品おかずです。
誰でも作れる簡単さなのに、めっちゃ美味しい。
新玉ねぎですが、玉ねぎの辛味が少し苦手なので一応水にさらしてから和えました。
ゴールデンウィークのおつまみにもピッタリのお手軽さ！
さてさて、今日は何を作ろうかな。
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価格:1320円 |
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価格:850円～ |
