お弁当とワンプレート晩ごはん。息子の未来
hanamame
塩唐揚げ弁当
息子の今日のお弁当です。
久しぶりに写真を撮ってみました。
メインは鶏胸肉の塩唐揚げです。
昨夜切って下味（塩、砂糖、コショウ、タイム）をつけておいた鶏胸肉に、片栗粉をまぶして揚げ焼きにしました。
朝起きて喜ぶ息子の顔を見て、今日も頑張るぞとやる気がでました。
鶏胸肉のパン粉焼き
夫が実家へ帰省していていない夜。
息子を塾へ送る前に二人で食べた晩ごはんです。
これは私のワンプレート。
息子のはこれより大盛バージョン。
大盛ごはん＆ビックパン粉焼きです。
パン粉焼きは、鶏胸肉に塩コショウとマヨネーズをつけて、フライパンの上でパン粉とドライパセリと粉チーズをつけて、そのまま油を加えて揚げ焼きにしました。
とりあえず揚げ物っぽいものを出せば喜ぶ息子です。
息子の未来
ごはんを食べながら、息子と将来の話をしていました。
「将来何になりたい？」と聞いてみると「石破総理の椅子かな」とふざけて答えた息子に「へー、椅子になりたいの？それとも家具メーカー？」とさらにふざけて返してみました。
すると「違うよ、総理の座を狙うってことでしょ！じゃあ何になってほしい？」と聞いてきたので「元気で笑っていてほしい」と答えました。
しーん…
変な間を感じ、息子を見ると目には涙が。
「そういう感動の話しじゃなかったじゃん。ふざけてたのに何でいきなりそういうこというの？」
と言ってポロポロ涙をこぼしました。
それを見て私もポロリ。
「ふざけた会話だったのにねえ、ごめんごめん！でもそれが本心なんだよなあ。今勉強を頑張ってる君にこんなこと言うのもなんだけど、貧乏でもなんでもいいから元気で笑ってるといいな」
「やだよー、貧乏はやだよー」
そして二人で笑ってむしゃむしゃごはんを食べたのでした。
どんな未来でも未来があれば、きっと笑えることもたくさんあるでしょう。
泣くこともあるだろうし苦労もするだろうけど、なんとなく、この子はきっとそれでも最後には笑顔になるような気がするのです。
そういう未来を望んでいます。
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