休日のおうちランチと晩ごはん
hanamame
雨の日のランチ
雨の休日。
家にあるもので何か簡単にちょっと美味しいものを。
冷蔵庫や冷凍庫をあさってランチを用意しました。
まずは雑穀米おにぎりと目玉焼き、サラダを一皿に。
あとは里芋サラダとデザートの八朔を小皿によそったら出来上がりです。
半熟の目玉焼きの黄身を色々なおかずにつけて美味しくいただきました。
控えめな晩ごはん
お腹がちょっと弱っている息子でも、ぺろっと食べられる晩ごはんを用意しました。
献立は豚肉とキャベツのニンニク醤油炒め、里芋のサラダ、納豆と玉ねぎの中華漬け和え、人参ごはん、みそ汁です。
なんとなくお腹に良さそうな食材を集めて作りました。
ちょっと少ないかなと思ったけれど、この後に頂き物の焼き芋を食べたので結局お腹いっぱいになりました。
焼き芋はかなり久しぶり。美味しいですね～。
忘れかけていた焼き芋の美味しさを思い出し、再確認。
また食べたくなりました。
雨の日の休日の楽しみは、食べ物の割合が増すような気がします。
ごはん、おやつ、デザート。
コーヒー、緑茶、紅茶、ビール。
虫歯に気を付けなくては。
読書や録画したドラマが観られて充実したおうち時間でした。
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価格:1620円～ |
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価格:1380円 |
