チャーシュー丼、プレンティーズのソフトクリーム、晩ごはん
hanamame
チャーシュー丼
休日のランチに作ったチャーシュー丼。
チャーシューと玉ねぎをアルミホイルにのせてマヨネーズをかけて、魚焼きグリルで焼いたものをごはんの上にのせました。
トマトものせて、追いマヨ＆醤油を少々かけたら完成です。
香ばしく焼けたチャーシュー。
いい具合に残った玉ねぎの辛みとシャキシャキ。
美味しかったです！
プレンティーズのソフトクリーム
茅ヶ崎に住んでいる人にはお馴染みのプレンティーズ。
地元では有名なアイスが美味しいお店です。
最近は店舗が増えて商品も増えています。
そのプレンティーズの新しい店舗「plenty's Milk&CheeseFactory」ができたので、息子と行ってきました。
店の中ではワッフルやアイスバー、牛乳、チーズなどが販売されていて、店の外に開いている窓口からはソフトクリームを買うことができる模様。
色々見た結果、息子と私はソフトクリームを購入しました。
地元（茅ヶ崎）の新鮮な牛乳100％で作ったソフトクリームのお味は…
とても濃厚！美味しい！
冷たいチーズ！？というくらい濃厚。
店の前のベンチで息子と「濃いねー！」といいながらいただきました。
価格は400円。
牛乳を飲むのはあまり得意でない私でも、濃厚牛乳ソフトクリームは美味しいと思いました。
カップなので溶けてきても大丈夫。暑い時期でも手が汚れず食べやすかったです。
ご馳走様でした！
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晩ごはん
メインのおかずは豚肉とカボチャの炒め煮。
副菜は冷奴、キムチ。
そしてごはん、みそ汁の晩ごはんです。
こういう、ぱっと見地味なごはんが食べたくなるお年頃です。
個人の好みなだけかもしれませんが。
いい感じに味が染みてしっとり柔らかくなったカボチャ。
自然な甘さがたまりません。
冷奴。
豆腐にのせたきゅうりは、手作りキュウリのきゅうちゃんです。
醤油の代わりに漬け汁を豆腐にかけました。
酸味と生姜の香りが爽やかな冷奴でした。
おかずのことを書きましたが、みそ汁に入れたマイタケがグッドでした。
食感も味もよし。
他の具よりもマイタケのダシというか味が汁にも染みて、香りがよく美味しかったです。
キノコはスーパーで一年中買えるけれど、秋の食べ物というイメージがあるせいか、少しだけ秋を感じた晩ごはんでした。
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