唐揚げ、豚肉と卵の煮物、タッパー弁当、昨夜の爆笑ドラマ
hanamame
鶏胸肉の唐揚げ
下味は醤油と生姜と調理酒。衣は小麦粉のみ。
いつもより少しシンプルです。
下味を前日の夜から漬けておいたので、いつもより若干控えめな調味料でも、しっかり味が染みていました。
唐揚げの下にはたっぷりの春キャベツ。
レモンとトマトを添えました。
ラディッシュの浅漬けは、塩もみしたラディッシュに砂糖とレモンを和えて、1時間冷蔵庫で寝かせて作りました。
このレモン入り浅漬けが我が家では大好評です。
さっぱりしたものが食べたい気候になってきたのでしょうか。
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豚肉と卵の煮物
豚肉と卵を一緒に煮ると、程よい油が染みるからか、卵だけで煮るよりも美味しい気がします。
もちろん、一緒に煮た人参や糸コンにも染み染み。
副菜は菜の花のサラダと、キュウリの浅漬け（塩・砂糖・レモン）です。
昭和にタイムスリップしたような晩ごはんになりました。
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タッパー弁当
おかずはコロッケ、白身魚のタルタルフライ、ミートボール、ミニトマト。
見ての通り、冷凍食品＆レトルトをのせただけのお弁当…
レタスとミニトマトがなかったら、色味もなく悲しいお弁当になるところでした。
ちょっとひどいお弁当ですが、この日は朝バタバタしたのでしょうがなかったのです。
という言い訳。
ドラマ「やんごとなき一族」
昨夜放送されたフジテレビ木曜10時のドラマ、やんごとなき一族。
内容は、スーパーリッチな歴史ある名家に嫁いだお嫁さんの奮闘劇です。
主役の土屋太鳳さんをいびる長男の奥さん、松本若菜さんの、顔とセリフと演技が素晴らしく面白い！
特に最後の方で不満をぶちまけるシーン（タケノコニョキニョキ）が爆笑でした。
真面目なドラマ（恋愛ドラマ）のような感じを想像して見ていたので、予想外の面白さでした。
コメディよりコメディっぽい。
昔の昼ドラ「牡丹と薔薇」の、小沢真珠さんを思い出しました。
しかもその小沢真珠さんが来週は登場するそう！！
これはさらに面白くなるでしょう。
すっかり見どころが変わってきましたが、来週も楽しみです。
