簡単美味しい豚コマ料理
hanamame
カレー炒め
豚コマと新玉ねぎのカレー炒めをごはんにのせました。
ドライカレーともいうような。
オリーブオイルで豚コマと新玉ねぎとニンニクを炒めて、塩コショウとカレー粉と醤油少々で味を付けたら出来上がりです。
カレーのスパイシーさと新玉ねぎの甘さがよく合い美味しかったです。
いつでも家にあるような材料と調味料で作れるところ、あっという間にできるところが魅力的。
トマトと生ワカメとラディッシュの中華風サラダです。
ドレッシングは我が家の定番、ポン酢とゴマ油。
ゴマドレ以外のドレッシングはその都度手作りしています。
その方が余計なものが入っていないしフレッシュ。そして経済的。
何より好みのちょうどいい味なところが気に入っています。
息子は今朝、バタバタでキャンプへ行きました。
夫は今夜、沖縄から帰ってきます。
結局ワンコは毎晩夫の帰りを待ち、夜になると玄関を向いてうなり声をあげていました。
お座りして待つ姿は忠犬ハチ公のようで涙を誘います。
出ないけど。
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