マグロと鮭。夫の沖縄土産
hanamame
マグロの刺身の晩ごはん
スーパーで特売だった刺身用のビンチョウマグロが主役の晩ごはんです。
切ってお皿にのせるだけ。
あとはベランダの家庭菜園から間引きした大葉を添えたら出来上がりです。
美味しい…
筋がまったく気にならない（ないのかも）、柔らかい美味しいマグロでした。
添えた大葉はこんなに小さくてもちゃんと大葉の風味があり、いい仕事をしてくれました。
サブのおかずは手羽中のグリル焼きと温野菜のサラダです。
手羽は塩コショウを振って魚焼きグリルで焼くだけ。
サラダは耐熱容器に野菜（ラディッシュ、セロリ、ブロッコリー）を入れてレンチンするだけ。
味付けは塩とマヨのみです。
素材を楽しむおかずの晩ごはんでした。
鮭のワンプレートごはん
息子が塾へ行く前に、一緒にいただく軽めの晩ごはん。
焼き鮭とさつま揚げ、サラダ、ごはんをひとつのお皿にのせました。
お買い得の食材ばかり。
一皿300円以下だと思います。
美味しければそれが何よりです。
野菜はサラダのレタス、ブロッコリー、トマト、セロリです。
これじゃ野菜が足りないかなと、みそ汁にネギ、人参、小松菜、ニラを入れました。
鮭は焼くだけでなんでこんなに美味しいのだろう。
皮までペロリでした。
夫が旅行中、ずっと息子と二人分なので、料理がとても楽でした。
しかも洗い物が少ない。お皿も洗濯物も。
可燃ごみも少ない。
部屋も散らからないし汚れない。
料理、洗濯、掃除。
一人減るだけで家事のすべてがこんなに楽になるとは！
昨夜夫が帰ってきたのでワンコがやっとぐっすり寝てくれました。
うなり声を聞かない久しぶりの夜。
私も久しぶりに7時間も眠れました。
沖縄土産
自分だけ楽しんだ罪悪感からか、旅行中のワンコと息子の世話を労ったのか。
夫はダイニングテーブルを埋め尽くすほどのお土産を買って帰りました。
たくさんのお菓子、美容パック、ハンドクリーム、石鹸、ビール。ここまではありがとう。
ゴーヤ君ティシャツ2枚（息子と私の）、スパム柄ハンカチセット（息子の）、ハブエキス入りナッツ（ハーブじゃなくて、ハブ）…
謎のお土産センスを発揮。
きたぞきたぞ。
そして毎回遠くへ旅行すると買って帰るアレが…！
それはご当地マグネット。
うわーーー…
被害者は冷蔵庫です。
生まれ変わっても冷蔵庫にはなりたくないなあと思います。
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