チャーシューアレンジ晩ごはんと、タッパー弁当

チャーシューごはん

雨でなんか体調が…気分が…というとき、いつも以上に食べたくなる薬味。

薬味が食べたい薬味が食べたいと思い、作った晩ごはんです。

メニューはチャーシューと薬味のせごはん、豆腐サラダ、みそ汁。本麒麟。

チャーシューアレンジレシピ

チャーシューと薬味のせごはんのレシピです。

見たままですが。

材料

チャーシュー、小ねぎ、新玉ねぎ、ごはん。

作り方

チャーシューをアルミホイルにのせて魚焼きグリルで約3分、弱火から中火であぶり焼きにします。

新玉ねぎをスライスして水にさらしてからしぼります。小ねぎは小口切りにします。

お皿にごはん、チャーシュー、新玉ねぎ、小ねぎの順にのせ、上からマヨネーズをシャー!醤油をちょちょっとかけたら完成です!

新玉ねぎの適度な辛味と小ねぎの香りが、あぶりチャーシューから出た脂とマッチ!

見事な美味しさ!

香りよし、味よし、食感よし!

 

豆腐サラダの材料は、豆腐とレタス、大葉、ゴマです。レタスと大葉はベランダ菜園から採取。

ドレッシングは自家製大葉の醤油漬けのタレ(醤油、酢、ゴマ油)をかけました。

薬味への欲が満たされ、満足の晩ごはんでした。

 

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感想(776件)

 

タッパー弁当

玉子の迫力。存在感。月のよう。

夫のタッパー弁当です。

ごはんにのせた具は、柚子胡椒味の焼き鳥(缶詰)、甘い玉子焼き(電子レンジ調理)、人参(電子レンジ調理)、ミニトマト、パセリ(ベランダ菜園)。

電子レンジで作った玉子焼きは、もうシリコン容器の形そのまま。切ってもいない。

10分で完成、タッパー弁当でした!

 

昨日の10分飯といい、10分がやたら好きだと気付きました。

10分が集中力を維持する限界なのか、疲れない時間なのか。

はたまた面倒に感じない時間なのか。

そういえばチャーシューごはんも、ごはんを炊く時間を抜かしたら10分で完成しました。

 

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ドラマ「ペンディングトレイン」

昨日のペンディングトレインは面白かった!最後爆笑。

杉本哲太さんの「みーぽー!!!」

みーぽはお先にお帰りになったようですね。

一緒に飛び込んじゃえばよかったのに!

相棒を失ってさみしくなりますね~。

第2のみーぽが誕生したりして…ないか。

 

 

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