節分の太巻きと豚ひき肉のハンバーグ

2023年の節分

毎年節分の日は太巻きを作っていましたが、今年はスーパーで買ってきました。

ちょっと味気ないかと思ったけれど、なにせ楽ですね!!

材料を色々買うより安いし!

これは来年も買ってしまいそう。

すっかり味を占めてしまいました。

太巻きは切ってはいけないと聞いたような…

でもこんな大きなもの何本も食べられないし…色々な種類が食べたい!切ってしまうおう!

ということで、4種類(田舎巻き、サラダ巻き、七福巻き、ネギトロ巻き)の太巻きを、3等分(3人分)にしました。

あとは豚ひき肉のハンバーグを作って、ワンプレートにしてしまいました。

ハンバーグにはクミンを多めに入れて、ちょっとエスニックな香りに。

セロリの葉と一緒に食べるととても爽やかでした!

太巻きとハンバーグとみそ汁と豆とビール。

なんだかすごい組み合わせの晩ごはんですね。

多国籍というか、がちゃがちゃしたメニューの割に、意外とどれも喧嘩しない不思議な一体感のある晩ごはんでした。

太巻きも美味しかったけれど、なんやかんやで手作り熱々ハンバーグが一番美味しかったです。

人によってサイズを変えて作っているのですが、今では私が一番小さいハンバーグ。

一番ジャンボは息子です。

同じようなものを作っていても、日々時の流れを感じます。

 

昨日は息子と豆まきをしました。

息子は投げた瞬間拾って食べるので、回収いらずでした。

いつまでこうやって一緒に豆まきやってくれるんだろう…

成長の邪魔をしないよう、少しずつ子離れしないとな、と思う今日この頃です。

一過性全健忘の件もあり、ますます「今」を大切に思うようになりました。

とりあえずほっぺをペタペタ触っておこう。頭ぐりぐりなでておこう。

 

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