節分の太巻きと豚ひき肉のハンバーグ
2023年の節分
毎年節分の日は太巻きを作っていましたが、今年はスーパーで買ってきました。
ちょっと味気ないかと思ったけれど、なにせ楽ですね!!
材料を色々買うより安いし!
これは来年も買ってしまいそう。
すっかり味を占めてしまいました。
太巻きは切ってはいけないと聞いたような…
でもこんな大きなもの何本も食べられないし…色々な種類が食べたい!切ってしまうおう!
ということで、4種類(田舎巻き、サラダ巻き、七福巻き、ネギトロ巻き)の太巻きを、3等分(3人分)にしました。
あとは豚ひき肉のハンバーグを作って、ワンプレートにしてしまいました。
ハンバーグにはクミンを多めに入れて、ちょっとエスニックな香りに。
セロリの葉と一緒に食べるととても爽やかでした!
太巻きとハンバーグとみそ汁と豆とビール。
なんだかすごい組み合わせの晩ごはんですね。
多国籍というか、がちゃがちゃしたメニューの割に、意外とどれも喧嘩しない不思議な一体感のある晩ごはんでした。
太巻きも美味しかったけれど、なんやかんやで手作り熱々ハンバーグが一番美味しかったです。
人によってサイズを変えて作っているのですが、今では私が一番小さいハンバーグ。
一番ジャンボは息子です。
同じようなものを作っていても、日々時の流れを感じます。
昨日は息子と豆まきをしました。
息子は投げた瞬間拾って食べるので、回収いらずでした。
いつまでこうやって一緒に豆まきやってくれるんだろう…
成長の邪魔をしないよう、少しずつ子離れしないとな、と思う今日この頃です。
一過性全健忘の件もあり、ますます「今」を大切に思うようになりました。
とりあえずほっぺをペタペタ触っておこう。頭ぐりぐりなでておこう。
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