素麺つけ麺
hanamame
簡単つけ麺ランチ
大好物のラーメンを家で食べたいな。
たまにはつけ麺なんてどうだろう。
しかもインスタントじゃなくて、麺もスープも家にあるものだけで作りたい。
そんな自分の希望を自分で叶えてみました。
麺はラーメンの麺が家になかったので素麺をチョイス。
こだわりはこのスープ（つけダレ）です。
簡単時短でめちゃめちゃ美味しい！！
スープの材料
＜具＞ 豚肉、ナス、大葉、ネギ、ゴマ
＜調味料＞ 麺つゆ、ガラスープの素、ゴマ油、醤油
スープの作り方
魚焼きグリルで焼きナスを作ります。
次に魚焼きグリルで豚肉をアルミホイルにのせてこんがり焼きます。
焼いている間に大葉とネギを刻みます。
器に調味料と熱々のお湯と具を入れて混ぜたら完成です。
つけ麺なので、麺つゆは濃いめがいいと思います。
味見をしながら調整すれば、間違いなく美味しいつけダレが完成します！
ガラスープの素とゴマ油が決め手かな！？
薬味もいいアクセントになっていました。
もちろん具も美味しい。
チャーシュー代わりに焼いて入れた豚肉とトロトロの焼きナスが、麺にからんで最高にうまし。
麺が素麺だからか胃の圧迫感がなく、食べた後も快適でした。
また食べたいな。
誰か作ってくれないかな。
素麺じゃ満足できなくなったら、ラーメンの麺を買って再挑戦しようと思います。
最近、Amazonか何かのCMで女の子がラーメンを作っていますね。
失敗しながら（材料をAmazonで揃えながら）作り、最後には完璧なラーメンができて職場のランチに持っていく、みたいなCM。
それを繰り返し見ていたため、無意識にラーメンぽいものが作りたくなったのかもしれません。
私のへっぽこ脳へのCM効果は「そうだ、Amazonで買い物しよう！」ではなく「そうだ、ラーメンを作ろう！」だったようです。
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