たらこパスタの晩ごはん、おでんの晩ごはん
hanamame
タラコパスタの晩ごはん
パスタは、ランチで食べるなら単品でもいいけれど、晩ごはんとなると副菜やスープがほしい気がします。
パスタの中でも特にたらこパスタは具がほぼないので、少しでも副菜で野菜を補いたいところです。
この日の副菜は、キュウリと人参のぬか漬けと、簡単なサラダ。
スープはカブとジャガイモのコンソメスープ。
デザートはぶどうにしました。
たらこパスタは、タラコとマーガリンと醤油少々を、茹でた麺と和えるだけ。
あとは海苔をのせて完成です。
しかもボールではなくお皿で和えたので、洗い物もラクチン！
その代わり、お皿にたらこが飛び散っています。
そんなことは気にならないくらい、無我夢中で食べていました。
「今日のごはん何～？」と聞かれて「たらこパスタ」と答えると、毎度大喜び家族。
たらこパスタは皆が喜ぶ上に簡単で、失敗することがない最強パスタだと思っています。
初夏おでん
初夏のような最近の空気。半袖の日が増えてきました。
それなのに、おでんです。
おでんは暑かろうが年中食べたい。
大根の代わりにカブを入れて、おでんを作りました。
カボチャのぬか漬けとトマト、豆腐とブロッコリーの芯のみそ汁をつけた、サッパリ晩ごはん。
おでんは一通り食べたら、あとは好きな具だけお代わり制です。普通か。
県によって（土地によって）様々なスタイルがあるおでん。
静岡や石川など、ちょっと珍しい具や調味料がある土地へ旅行するのが好きでした。
新しい発見があり、楽しいご当地おでん。
気兼ねなく行けるようになる日は来るのかな。
長い間遠出していないからか、あきらめているからか、もう旅行したい気持ちすら忘れて過ごしていますが、ときどき食べ物で思い出すことがあります。
食べ物の記憶はいいなあと思いました。
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価格:1,980円 |
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