揚げ物とビール
hanamame
天ぷら
寒くなってきたからか、揚げ物が食べたくなる今日この頃です。
この日の揚げ物は、ちくわの磯辺揚げ、サツマイモ天、カボチャ天、レンコン天。
サツマイモとカボチャ、ホクホクで甘ーい！
レンコンはサクホク！
ちくわは青のりの香りがたまりません。
どれも想像していた通りの求めていた天ぷらでした。
買ってきたお惣菜ではなく自分で作る天ぷらのいいところは、なんといっても揚げたてを食べられること。
衣が厚すぎないこと。
油がギトギトじゃないこと。
油は使いまわさず1回分だけを用意し、揚げ焼きにすることでギトギトじゃないサクサクの揚げ物に。
いい年齢になってもまだまだ食べたい揚げ物です。
マグロカツ
魚屋さんで売っていた冷凍のマグロカツ（10個で300円！）を揚げ焼きにしました。
分厚くて中はしっとり。ちょうどいい食べ応え。
安かったけれど血合いなど臭みがなく美味しいマグロカツでした。
カボチャの煮物をのせたワンプレートの晩ごはんです。
デザートは柿です。
カボチャも柿も、みそ汁に入れた人参もオレンジ色。
暖色が並ぶと見た目も温かさがあり癒されるなあ、と思いながらビールをぐいっと飲みました。
このビールは多分初めて飲んだのですが、最近飲んだビールの中で一番美味しかったです！
揚げ物とビール。
入浴剤が入った温かいお風呂。
冬の楽しみを思い出してきました。
 |
【12/04 20:00〜 メーカー横断割引クーポン取得可】期間限定 キリン 一番搾り とれたてホップ 生ビール 500ml 缶 24本 1ケース【送料無料（一部地域除く）】 キリンビール 価格:6533円 |
 |
価格:3658円 |
