冷たいうどんと素麺アレンジ
無印の柚子おろしで冷うどん
無印良品のレトルト食品でまず最初に思い浮かぶのが、バターチキンカレー。
言わずと知れた定番、人気商品ですね。
うどんつゆはどんなだろう…と食べてみました。
選んだのは柚子おろし。
名前の通り、大根おろしがたっぷり入っただし醤油です。
生姜も入っているみたいでとてもさっぱりでした。かなり美味しい!
付属の柚子の皮をかけるとより爽やかになります。
このままでももちろん十分美味しいのですが、私はここにさらに小葱と梅干し、悪魔のふりかけ(麺用)をトッピングしました。
![]() |
5袋セット 浜乙女 麺用ふりかけ 悪魔やくみ 20g×5袋 送料無料 価格:1599円 |
これです。
カリカリの天かすやゴマ、海苔、大葉など色々入っていて便利です。
一皿で最高満足ランチになりました。
素麺アレンジ
いつものちょんちょん麺つゆにインではない、ぶっかけアレンジ素麺を作りました。
茹でて冷水でしめた素麺を、麺つゆ、シーチキン、生姜、少量のゴマ油、氷水を混ぜたつゆに入れて混ぜました。
あとは小葱と悪魔のふりかけをかけたら出来上がりです。
ゴマ油は少ししか入れていないけれど、香りがとてもよく食欲そそる素麺になりました。
いつもの素麺より好きかも。
シーチキンの油はある程度切ってから加えました。
ラー油を加えても美味しいと思います。
つゆとトッピングでアレンジ広がる冷たい麺。
これからの季節の楽しみが増えました。
![]() |
価格:1555円~ |