夏休みの朝と晩ごはん。一人で過ごす休日
hanamame
サンドイッチ
休日の簡単なサンドイッチ朝食です。
3種類のサンドイッチ、コンソメスープ、ヨーグルトという我が家には珍しい洋食の朝食を作りました。
左からチョコナッツサンド、レタスと黒すりゴマと天かすのマヨサンド、レタスとチェダーチーズのサンドです。
一番美味しかったのはなんと、真ん中の天かすマヨサンドでした。
パンの耳は切り落とすのが面倒だったのでそのまま。
具は適当に家にあるもので。
簡単で楽しいサンドイッチ朝食でした。
きのこたっぷり炒め物
晩ごはんは遅い時間なので軽めに作りました。
おかずは豚肉とエノキとエリンギの炒め物、オクラとお揚げの煮びたしです。
エノキとエリンギはフライパンにめいっぱい入れたけれど、炒めているうちに随分とかさが減りました。
オリーブオイルで具を炒めて、塩、ニンニク、麺つゆ、焼き肉のタレで味付け。
最後にパセリをたくさん入れて、さっと混ぜたら出来上がりです。
調味料は少なめでもきのこから出たダシが美味しくしてくれます。
いい匂いが部屋もお腹も満たしてくれるおかずでした。
一人で過ごす休日
今日は朝から一人きり。
夫は仕事（その後飲み会）、息子は友達と秋葉原へ。
何をしよっかな～とスマホを見たら、美容院の予約が朝一の時間だけ空いていました。
すぐに予約をして、家族を見送ってから車で美容院へ。
美容師さんと久しぶりに楽しくおしゃべりして（開いた雑誌は一枚もめくられず終了）、かなり短く切って気分がさっぱり！
くせ毛が活かせる髪型にしてもらいました。
その後、駅ビルの本屋でファッション誌を立ち読み、そのままビルの中のお店で服を購入。
お弁当とワインと日本酒を買って帰宅しました。
帰宅後は買ってきたお弁当を食べ、ドラマを見ながらマニキュアを塗り、パソコンをカタカタ。
自由っていいなあ、を噛みしめています。
今日はもう、掃除も片付けもアイロンも布団干しもやりません。
やらないと決めないと動いちゃうので、やらない日にすると決めました。（洗濯物片づけと晩ごはん作りはやります）
あとはだらだらYouTube見たり本を読んだり。
お菓子を食べたりお酒を飲んだり。
なるべくワガママに過ごすことが自分へのご褒美です。
息子から時々楽しそうなLINEがきます。
買い物して喜ぶ友達の顔のアップ。
お昼の回転ずし。
受験勉強の小休止を満喫しているようです。良かった。
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