いろんなお弁当
hanamame
おにぎりを詰めた竹弁当①
大きさや形にこだわらず、おにぎりやおかずを自由に詰められるこの竹弁当箱が、とても便利です。
もし隙間があるときは、おにぎりを少し斜めに傾けて入れれば、なんとなく自然に隙間が埋まります。
持ち運びにも便利な形。
そして竹の持つ殺菌作用や消臭効果も嬉しいところ。
＜メニュー＞
- かやくごはんおにぎり
- 海鮮混ぜご飯おにぎり
- 焼きさつま揚げ
- 白身魚のタルタルフライ
- ミニトマト
- ブロッコリー
竹のお弁当箱におにぎりって、昔話みたいですね。
おにぎりを詰めた竹弁当②
いろんなあまりものを詰めた手抜き弁当です。
ごはんもおかずも、ミニトマト以外は冷凍庫に保存しておいたものたち。
朝する作業は電子レンジでせっせとチンのみ。やっほっほ！
＜メニュー＞
- チョコデニッシュ
- ゆかりおにぎり
- 海鮮混ぜご飯おにぎり
- ミニトマト
- 里芋のコロッケ
ミニトマトの赤がいい。元気な色。生の野菜のフレッシュ感がいい。
多少高くても、お弁当にはミニトマトがあるとやっぱりいいなあと思います。
洗ってヘタを取るだけだから楽なところもいいのです。
タッパー弁当①
出ました。いつものタッパー弁当。
野菜が少なくてなんだかお子様ランチのようなおかずですが、夫のお弁当です。
＜メニュー＞
- ごはん
- 肉巻きポテト
- コーンクリームコロッケ
- ウインナー
- ミニトマト
私の夫はミスターポテトヘッドにちょっと似ています。
そのせいか、ポテト（じゃがいも料理）が大好きです。
お弁当は、たとえ冷凍食品だろうと、食べる人の好物を入れると喜びますね。
タッパー弁当②
肉ーー！！肉です！肉を食べてください弁当。
前日の夜、醤油とみりんに漬けた豚肉を、魚焼きグリルで焼きました。
上にのっている緑は乾燥パセリです。
あとは昆布の佃煮とミニトマトをのせたら完成。
肉の調味料は、先に漬けておくバージョンと、焼く直前にかけるバージョン、焼いた後にかけるバージョンの３つを、日によって使い分けています。
塩コショウのみの場合は、焼いた後にかけても美味しいと思います。
朝はお弁当を作りながら朝ごはんの用意もするので、狭い範囲でちょこまか動きまくりです。
朝ごはんは冷蔵庫にあるおかずと卵料理。
卵料理はオムレツ（チーズ、野菜など）か、かに玉か、卵焼き（のりやゴマ入りなど）か、目玉焼き（ハムやベーコンエッグ）。
一番動くのは足ではなく、手でしょうね。あとは口。
司令塔となり、箸や食器、お茶を運ぶ指示を出します。
殺気に恐怖を覚えた夫と息子が手伝いをする。その様子を横目で見ながら、手元は料理に集中。
全部終わって部屋が静かになってから飲むコーヒーが、最高の癒しです。
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