自宅で過ごすクリスマスイブ。家族間プレゼント
hanamame
クリスマスイブの晩ごはん
今年のクリスマスイブの晩ごはんも例年通り自宅でした。
子どもを産んでからはクリスマスにお店でディナーをしたことがありませんが、自宅はのんびりできて案外気に入っています。
今年は早めに料理の下ごしらえをして、お風呂も早めに入って、息子と二人でM-1グランプリを見ながらの晩ごはんでした。
令和ロマン面白かった～！！決勝の3組みんな面白かったです！めっちゃ笑った夜でした。
いつも食事中はテレビを消しますが、M-1は生放送だしクリスマスイブだし！よしとしました。
イブのメニュー
- チキンのグリル焼き（手羽元）
- フライドチキン（手羽中）
- フライドポテト
- カブ生ハム巻き
- クリームチーズとミニトマトのピンチョス
- ピラフ
- コンソメスープ
チキンとポテト
手羽元はつまようじで穴を開けて、醤油、みりん、蜂蜜、ニンニク、ローズマリーと一緒にジップロックに入れて味を馴染ませてから、魚焼きグリルで焼きました。
手羽中は塩コショウをして片栗粉をまぶして揚げ焼きにしました。
ジャガイモは切ってレンジで加熱してから揚げ焼きにしました。
チキンは2種類とも箸でも食べやすく、味もそれぞれ違うので楽しめました。
大きいお肉ではないけれど大満足です。
生ハム巻きとピンチョス
薄く切ったカブ を生ハムで巻き、オリーブオイル、ブラックペッパー、乾燥パセリをかけました。
生ハムの塩分のおかげか、カブが甘い！大好評！
手間いらずでさっとできるし、料理の腕前も何も関係ない一品ですね。
あとはクリームチーズとミニトマトのピンチョス（サンタのつもり）と、茹でブロッコリーなので、この一皿は楽に短時間で作れました。
ピラフ
炒めずに、炊飯器に材料を入れてボタンを押すだけの簡単ピラフです。
研いだお米、切った人参と玉ねぎ、コーン（缶）、塩、コンソメ、水を入れて普通に炊飯し、炊けた後にマーガリンを加えて混ぜたら完成です。
息子の大好物ピラフ。もちろんおかわり。
多めに作っておいたので、今朝はこのピラフにケチャップとチーズをのせてレンジで加熱し、ドリア風にしていただきました。
美味しい、簡単、アレンジがきく簡単ピラフです。
これにあとはコンソメスープ（サツマイモとキャベツ）を作って終わりです。
ケーキは仕事帰りに夫が取りに行きました。
セブンイレブンのケーキです。3000円弱だったかな！？夫のおごりです。
夫が仕事で付き合いのある人から買わないといけないらしく、去年もセブンイレブンでした。
ケーキ屋のが食べたい…と本心では思ったりもしますが、食べてみるとなかなか美味しかったです。
スポンジが柔らかくしっとりしていて、生クリームも甘すぎない。思っていたより美味しい！
こんな感じのイブの夜でした。
家族間でプレゼント交換
おととい息子とアウトレットに買い物に行きました。
すると私好みのバッグを発見！
買おうか迷っていたら、息子が私にそのバッグを買ってくれました。
クリスマスプレゼントだそうです。
もらった私と同じかそれ以上に嬉しそうな息子の笑顔を見てじーんときました。
夫からはスマートスピーカー（スマホ用スピーカー）をもらいました。
早速スポティファイでクリスマスソングを流しました。
私と夫から息子にあげたプレゼントは、息子の希望で6000円分のシャーペンです。
息子はじいじばあばサンタからも文房具をもらっていました。
シャーペンが大好きな小6男子です。
夫には私からアディダスの斜めかけミニバッグをプレゼントしました。
アウトレットのセールで買ったけれど、それを言っても喜んでいたので良かったです。
ワンコには夫が新しいふわふわのベッドをプレゼントしました。
あったかそう。
気に入ったようで、今もそこで寝ています。
なんとなくクリスマスはイブが盛り上がる気がしますが（そんなことありませんか？）、本番は今日ですもんね。
今日の晩ごはんはローストビーフを作る予定です。
あと何か適当なものを。
いつもブログを見てくださるみなさま、メリークリスマス！
みなさまに何かいつもよりいいことが起きますように！
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価格:15000円 |
