根菜の晩ごはん。息子の友情
冬野菜
野菜が高騰しておりますが、いつも通り地元の野菜市場へ冬野菜を買いに行きました。
スーパーの野菜と比べると形や大きさが不揃いのものや、皮に傷のあるものもあります。
その分安いし量は多い。みずみずしいし張りがある。
季節の野菜が欲しいときは特に野菜市場が最高です。
全部は難しいけれど、できる範囲で地産地消に(地消の方で)参加できたらいいなと思っています。
晩ごはんの献立は、豚肉と大根の炒め煮、小松菜とカニカマのゴマ和え、2種類の人参とラディッシュのサラダ、ごはん、ヤーコンと大根の皮とラディッシュの葉のみそ汁です。
ほぼ野菜市場の野菜。
根菜が多めの晩ごはんになりました。
炒め煮は薄切り玉ねぎで甘さを、生姜の千切りで香りをつけました。
大根にも少し焦げ目がつくくらい炒めてから煮て、香ばしさと食感が楽しめる煮物に。
息子と夫に大好評でした。
今回野菜市場で購入した少し珍しい野菜は4色の人参(赤、オレンジ、黄、紫)とヤーコンです。
色付き人参は細長く香りが強め。
ハーブのような爽やかな香りとほのかな甘さがあります。
生で食べるのが美味しいです。そのままポリポリかじって食べてもグー。
ヤーコンも生で食べられますが、昨夜はみそ汁に入れました。
ヤーコンに含まれているオリゴ糖の優しい甘さと、硬くないのにサクッとする食感が好きです。
整腸作用があるヤーコン。
美味しくて胃腸にいいなんて。
人間の強い味方を見つけました。
息子の友情
先日、息子が13歳の誕生を迎えました。
親(私たち)と祖父母から誕生日プレゼントやお小遣いをもらい嬉しそうでしたが、一番嬉しそうだったのは友達からのプレゼント。
同じクラスの仲がいい男の子がくれたシャーペンです。
その子はそのシャーペンを買うために寒い中、自転車を片道40分こいで買に行ってくれたそうです。
しかもずっと前に会話の中で、息子が欲しいと言っていたシャーペンだったそう。
友達が休みの日にお小遣いを持って自転車こいで選んで買ってきてくれた大切なシャーペン。
そんなハートフルな宝物に私たちがあげたものがかなうはずもありません。
プレゼントは金額じゃない。そりゃそうだ。
プレゼントには相手に渡るまでのストーリーがあり、想う気持ちがあり、そこが素敵なのですね。
息子は私にシャーペンを見せた後「大事に使わなきゃ」と言って嬉しそうに丁寧に筆箱へしまいながら、お返しに何をあげようか考えていました。
その考えている様子がまた嬉しそう。ニコニコです。
「○○(その友達)スタバに行ったことない、行ってみたいって言ってたからご馳走しようかな」とか。
そんな何気ない話を聞いているだけで感動し、うっかり涙が出そうになりました。
走れメロスのよう。ちょっと違うけど。
中学生男子の友情に感動した出来事でした。
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