天ぷら晩ごはん、生姜晩ごはん
hanamame
野菜天と鮭と卵の晩ごはん
ナス、カボチャ、オクラの天ぷらを、揚げ焼きで作りました。
鮭は魚焼きグリルで焼きました。
温泉卵はスーパーで購入したものです。
すごく簡単なものばかりだけど、家族の好きなものが集まっている晩ごはん。
天ぷらや鮭、ごはんの量は、それぞれ好みに合わせて増やしました。
この写真は私のセット。だいたい一番少ないです。
生姜焼きと、生姜ごはん
野菜の直売所で葉生姜を購入し、豚肉の生姜焼きと生姜ごはんを作りました。
生姜ごはんは、研いだ米と刻んだ葉生姜、調理酒、塩を入れて炊きました。
炊き上がる直前から生姜のいい匂い！
炊き上がってジャーを開けたらまたいい匂い！！
写真右の小鉢は、オクラとミョウガのポン酢和えです。
オクラとミョウガを刻んで電子レンジで1分チン。ポン酢をかけて混ぜるだけ。
オクラは細かく刻むと粘りが増し、ミョウガやポン酢がよくからみます。
ごはんにのせて食べるとすごく美味しいです。
お味噌汁のマイタケもいい香り。
生姜、ミョウガ、マイタケの、香りがご馳走晩ごはんでした。
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価格:3,730円 |
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価格:2,630円 |
