フライパン焼肉とふきの煮物。ワンコの寝顔。缶ポリス
まんぷく晩ごはん
晩ごはんのおかずはフライパンで作った牛焼肉、イカゲソ天、ふきの煮物、白菜の漬物です。
あとはごはんと豚汁(豚肉と残り物野菜の)を用意しました。
牛、イカ、豚。
我が家にとっては豪華な晩ごはんです。
夫が休みの日だったため、いつもみたいに個別によそわずドンッと出せて楽でした。
フライパン焼肉
もう焼肉のタレにつかった状態で売られている、焼くだけ焼肉です。
フライパンのまま食卓へ。
最近よく行くロピアのお肉です。
ニンニクがきいていてパンチがある香りと味。
食べ盛りの息子がもりもりお腹いっぱい食べられるメイン料理になりました。
ふきの煮物
近所の野菜直材所で買ってきたふきで、煮物を作りました。
この時期になると年に一度は作って食べるふきの煮物。
筋を取ったり茹でこぼしたり多少手間はかかりますが、季節の味覚はいただきたい。
筋取りは、夫と一緒に黙々と行いました。
筋を取って茹でこぼし、調味料(醤油、和風だし、みりん、砂糖)と一緒に5分程度煮たら火を止めて鰹節を投入。あとは自然に冷ませば完成です。
ほのかな苦みがたまらない。と思うようになった年齢を思い出せませんが、大人になったと感じる春のほろ苦さ。
でも中1の息子もなぜか好きなんだなあ。ふきの煮物。ふきのとう。菜の花。タケノコ。
ワンコの寝顔
ワンコを飼うようになって、ワンコの可愛い表情や仕草を眺めるという新しい趣味が加わりました。
特に可愛いのが寝顔。
トイプードルという犬種のせいかとても甘えん坊。
膝の上にのって寝ちゃうのですが、ずっとのられていると膝がしびれてくるので、ブランケットに包んでそっと隣に移動します。
ちらっと見てそのままウトウト。
座れば膝にのり、移動すれば後をついてくるワンコです。
缶ポリス
そんな甘えん坊のワンコですが、缶の音にとても敏感で、缶をごみ箱に捨てると缶同士がぶつかる音に吠えてきます。
なので我が家では「缶ポリス」と呼んでいます。
缶の音は絶対に許してもらえません。
缶ポリスの取り締まりはとても厳しいのです。
夫が「缶ポリスが来た!すみません!」といいながらビールの缶を捨てている姿を毎日見ています。
音を立てずに静かーにそっと捨てればポリスはこないのですが、夫はどうしてもそれができないようです。
どっちもどっちですね。
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