タケノコ中華風丼。タケノコ入り弁当
hanamame
タケノコ晩ごはん
タケノコの中華風炒めをごはんにのせた丼の晩ごはんです。
材料は豚ひき肉、タケノコ、人参、ブロッコリー。
調味料はショウガ、醤油、塩コショウ、料理酒、ガラスープの素、ゴマ油、水溶き片栗粉。
最近購入した無添加のガラスープの素を初めて使ってみました。
作り方
油をひかずに豚ひき肉を炒めて、塩コショウで下味をつけ、人参、タケノコ、ブロッコリーの順に入れて炒めます。
ショウガ、醤油、ガラスープの素、料理酒を入れて炒め、水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げにゴマ油で香りをつけたら完成です。
めっちゃ美味しい～！
ブロッコリーは普段茹でて柔らかいものを食べることが多いですが、炒めて食べると歯ごたえがよくて別の野菜みたいですね。
タケノコもブロッコリーも人参も食感が最高でした。
豚ひき肉を炒めるとたくさん脂が出てくるので、炒め油はなしにしました。
今日はどんなタケノコ料理作ろうかな。
やっぱり定番のアレでしょうか。
タケノコ入り弁当
息子のお弁当にタケノコと豚肉の炒め物を入れました。
菜の花と卵の炒め物も入っています。
タケノコと菜の花。
お弁当は春めいていますが、昨日は初夏のような陽気でした。
今日もすでに暑い！
毎日何を着ようかとタンスの前で洋服をじっと見つめて迷っています。
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価格:2980円 |
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価格:2840円 |
