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遠足のお弁当(小学生男子)

遠足の2段弁当(小4男子) 今日は息子の遠足のため、5時半に起きてお弁当と朝ごはんを作りました。 弁当の用意に約20分、朝食の用意に15分。 前日に人参を型抜きしたり、ミニトマトを洗ってヘタを取っておいたりすると、当日か […]

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夫のタッパー弁当と、鶏胸肉のグリルチキン

肉肉簡単弁当 家にあるものでちゃちゃっと作る、毎日のずぼら弁当。 手作りもレトルトも、冷凍食品も入れます。 レトルトや冷凍食品も使う代わりに、肉も野菜も入れて、少しは栄養やいろどりを考えているつもり。 あとは毎日かぶらな […]

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夫のタッパー弁当と、中華あんかけ丼の晩ごはん

簡単ポークチョップのカラフル弁当 だいぶずぼらなお弁当。これならつくれない人はいない! 包丁いらずの10分で作れるお弁当です。 豚肉は焼いた後にケチャップをからめただけなので、コツも何もなし。 ごはんをよそって、カラフル […]

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鮭のムニエルとホイル焼き、ビーフシチュー

鮭のムニエルとカラフル温野菜 表面はカリカリ、中はフワフワな鮭のムニエルは、皮まで美味しくペロリでした。 コロコロと可愛い温野菜とレモンを添えた、カラフルワンプレートの晩ごはん。   鮭のムニエルは、塩コショウ […]

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夫のタッパー弁当と、豚竜田揚げの晩ごはん

2種類の肉が入ったタッパー弁当 赤、オレンジ、茶色という暖かい色のおかずが入ったタッパー弁当。 秋や冬は、色合いも美味しさに一役買ってくれる気がします。 真ん中のミニトマトがボタンみたいで押したくなりますが、めり込むので […]

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夫のタッパー弁当と、おにぎり弁当

焼きそば入りタッパー弁当 余分に作って冷凍しておいたおかずを温めなおして詰め込んだ、お手軽タッパー弁当。 なので電子レンジのみ使用。用意にかかった時間は10分程度です。 焼きそばには大きめの肉も入っているし、里芋もあるの […]

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ハロウィンの簡単お菓子作り

ホットケーキミックスで作るカボチャカップケーキ 材料は家にあるものを使い、目分量でなんとなく適当に作ったカボチャカップケーキ。 ホットケーキミックスを使ったので簡単!混ぜて焼くだけ。 午前中に選挙に行って散歩して、帰って […]

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肉とサツマイモ入りきんぴらがメインの晩ごはん

メインのおかずになる肉入りきんぴら きんぴらと聞くと副菜のイメージがあると思いますが、肉を入れたら立派なメインのおかずになります。 「きんぴらごぼう」というくらいだから、定番の材料はごぼうと人参。 でもごぼうは家になかっ […]

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イカとホタテとコーンの缶詰で作った晩ごはん

3種類の缶詰で作った晩ごはん 肉も魚も使わずに、缶詰と野菜で作った晩ごはん。 缶詰は賞味期限が長くて保存食にぴったりですが、普通に日常で使うおかずとしても、立派な存在感があり便利です。 汁もダシとして使えるので無駄があり […]

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夫の二日分タッパー弁当と、ホイコーローの晩ごはん

  夫の肉とコロッケタッパー弁当 いつもの通り、魚焼きグリルで肉を焼き、電子レンジでチンしたおかずをのせた簡単タッパー弁当です。 最後に手作りキュウリのキューちゃんをのせました。 肉はベーコン一歩手前くらいよく […]

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