簡単なおつまみ兼おかずを5品
9月 21, 2025
秋の晩酌 キッチンの掃除をしたら居心地が良くなり料理をしたくなってきたので、のんびりちょっとずつ色々なおかずを作りました。 といっても簡単なものばかり。 おつまみにもなるおかずを和洋中ごちゃまぜで用意しました。 メインの […]
またカツオ。野菜と果物。
9月 20, 2025
カツオの晩ごはん 先日食べたカツオがとても美味しくて忘れられず、またカツオを買ってしまいました。 そして今回もまた、酢醤油漬けの玉ねぎをかけていただきました。 とろっと甘いカツオ。 すっかりカツオのとりこです。 旬の野菜 […]
さっと作ってのんびり食べます
9月 14, 2025
気軽なおうちランチ 肉も野菜も取れて面倒くさくない、でも美味しい料理。 お昼はそんな感じがいいかな…というか、他に選択肢を用意していませんでした。 材料を出した時点で気づいていたけれど、色味が少ない。 緑色の食卓になりま […]
ささっと作れる色々なおかず
9月 13, 2025
豚肉とサツマイモ メインも副菜もささっと作れるおかずが並んだ食卓です。 夏の疲れが出てきた今日この頃。 ほっこりしたおかずが食べたいと思い、和食にしました。 メインは豚肉とサツマイモの生姜焼き。 副菜はキュウリの塩昆布和 […]
簡単手作りシュウマイ
9月 11, 2025
フライパンで作るシュウマイ 蒸し器じゃなくて、フライパンにキャベツと水とシュウマイを入れて、フタをして蒸して作ったシュウマイの晩ごはんです。 材料は豚ひき肉、玉ねぎ、大葉。 調味料は塩、醤油、生姜（チューブ）、料理酒、片 […]
レンジで美味しいカルボナーラ
9月 8, 2025
簡単ランチ 電子レンジのみで作る、簡単で美味しいカルボナーラです。 作り方はというと。 パスタの麺を水と塩、コンソメ、鷹の爪と一緒にレンジで茹でます。 その間に大葉とハムをきざみます。 茹で上がった麺に卵、ハム、オリーブ […]
