めちゃうま鶏胸肉ランチ
hanamame
ワンパン10分
休日出かける前の、ちょっと時間がないときにささっと作って美味しく食べられるランチです。
鶏胸肉を切ってフライパンに入れて塩と小麦粉をまぶし、油を入れて焼くだけ。
両面よく焼いてしっかり火を通しても10分程度でできました。
焼いている間にごはんをチンしてゆかりをかけて、さつまいももチンして待機。
火を止めてからフライパンにマヨネーズとケチャップを加えてからめ、お皿に盛りつけてから乾燥パセリとゴマをかけたら出来上がりです。
ゆかりの爽やかさ。
鶏胸肉は小麦粉をまぶして焼いたので周りはカリッとしていますが、中は柔らかく最高の仕上がりです。
オーロラソースにゴマとパセリが意外と合います。
和と洋の融合成功です。
これならさっと作って食べて、後片付けも楽ちんです。
しかも安い。一人200円くらいかな！？
美味しいものを食べて気分も上々。
色々作らなくてもいいと思える休日ランチでした。
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【公式】坂角総本舖 ゆかり 24枚 箱入り ギフト お祝い 贈り物 お中元 御中元 帰省土産 お歳暮 えびせんべい 和菓子 価格:2160円 |
