鶏肉とサツマイモの煮物。面白い野菜と野菜市場の話

晩ごはん

メインのおかずは土鍋でゆっくりコトコト炊いた、鶏もも肉とサツマイモとコンニャクの煮物です。

副菜は焼きナス、キュウリの塩昆布漬け。

最近は秋らしい食材がよく並びます。

キュウリは夏ですが、夫の実家で親戚が作った無農薬のものをいただきました。

ナスも同じ方からいただいたものです。

秋の食卓は色味が地味になりがちだけど、ほっこり美味しい温かいものが多くて癒されます。

胃腸も目もちょっとお休みできる季節 のようです。

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面白い野菜と市場

地元の野菜市場へ行くと、普段スーパーでは見ないような面白い色や形の野菜をよく発見します。

季節によって違いますが、例えばビーツやロマネスコ、紅芯大根、キク芋、むかご、白ナス、白ゴーヤ、カラフルな人参などなど。

まだまだたくさんあります。

そういう野菜を見かけるとつい手に取ってカゴの中へ。

(ロマネスコはまだ手に取ったことがありません)

先日行ったときは、こんな面白い形の野菜がありました。

白鳥(ブラックスワンかも)のような形のこの野菜はカボチャです。

つるくびかぼちゃと書いてありました。

調べてみると柔らかくて甘いカボチャのようです。

種とワタが取りやすいそう。

料理するのも食べるのも楽しみですが、今のところ和食器にのせてテーブルの上に飾っています。

今日あたりまな板にのるかな!?

どうでしょうね。

鑑賞する楽しみ、食べる楽しみ。

野菜と野菜市場のわくわく話でした。

 

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