豚肉とキャベツ焼きの晩ごはんと、自動車教習所
hanamame
ささっと晩ごはん
豚肉とザクザクくし切りにしたキャベツを、オリーブオイルで焦げ目がつくまでじっくり焼きました。
焦げ目がついたキャベツ、甘くて美味しいですね。
キャベツは途中まで使ってある程度小さくなったキャベツをまるまる1個使いました。そのくらいが我が家（3人分）ではちょうどいい量のようです。夫と息子がたくさん食べるので。
調味料は岩塩、ブラックペッパー、そして最後に少量の醤油を回しかけたのみ。
焦げ目以外の焼き加減の判断は、キャベツが透き通って色が変わりしんなりしたのを見ています。
キャベツがたくさん食べたいときに作る料理。
キャベツの一番好きな食べ方かもしれません。
自動車教習所
この歳（アラフォー）で初めて通いだした教習所。
昨日、第一段階の仮免前みきわめが無事終わりました。
いよいよ来週検定試験です。
そして学科試験が受かれば仮免取得。
今から緊張します。
クランク失敗しないか心配。
心配は他にもたくさんありますが…
隣に先生、後ろに他の教習生が乗るという状況に緊張して、いつもの運転ができなくなりそう。
がんばるぞー…
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