豚肉のしぐれ煮風晩ごはん。中学の通学リュック
hanamame
根菜のおかず
晩ごはんのメニューは豚肉のしぐれ煮風、人参とカブのグリル焼き、ミニトマト、ごはん、みそ汁です。
簡単な根菜のおかずを作りました。
豚肉のしぐれ煮風
メインのおかずは、豚肉とゴボウを少ない水分で甘めに煮詰めた、しぐれ煮のような煮物です。
調味料は醤油、みりん、料理酒、砂糖、和風だし、ショウガです。
水分がなくなる寸前まで煮詰めました。
味がよく含まれていて、噛むほどに美味しい一品でした。
人参とカブのグリル焼き
人参とカブを魚焼きグリルで焼いたシンプルなおかずです。
作り方は、アルミホイルにマーガリンを塗り、上に切った人参とカブを並べてマーガリンをのせ、塩をかけて焼くだけです。
焼きあがったら追い塩。
これだけで良い香りと歯ごたえのある美味しいグリル焼きになりました。
表面は歯ごたえがあるけれど中はホクホク。
特にカブは肉汁ならぬカブ汁が出るほどジューシー！
野菜をシンプルに美味しく食べられるグリル焼き、最高です。
中学の通学リュック
息子の中学入学準備が日々進んでいます。
先日は制服が出来上がり取りに行きました。
あとはスニーカーや靴下を買ったり、細々したものを買いそろえています。
通学リュックはノースフェイスの30Lサイズをネットで購入しました。
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お店で購入すると約2万円します。
息子と話し合い、生地もロゴも無難な黒を選択しました。
このリュックは使っている子が多いので、キーホルダーか何か目印が必要だろうか…と思案中です。
丈夫で使いやすく、形がしっかりしているので教科書が曲がらない、多少の雨でも大丈夫、たくさん入る、など人気の理由が色々あると聞きますが、使ってみないとわからないですね。
背負った感じは、身長150ｃｍやせ型の息子でも大きすぎず大丈夫そうでした。
重さは約1㎏。ランドセルよりだいぶ軽く感じます。
小学生でも高学年になると、ランドセルを卒業してこの形のを背負っている子が割といます。
息子は6年間ランドセルだったので、新しいリュックが楽しみなようです。
スニーカーは、メンズサイズは25ｃｍ～で息子の足にはまだ大きいため、レディースのスニーカー（メンズとデザインが同じもの）を2足購入しました。
身長も足もこれから伸びるところなので長くは履けないでしょうね…
高価なスニーカー（ナイキのエアマックスが欲しいっぽい）はサイズが止まってから買おう、となだめました。
いよいよ来週は卒業式です。
毎日学校で卒業式の準備を頑張っているようです。
元気に行ければいいな。晴れて暖かいといいな。
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